材料
- C/ w `6 R% ]- } `3 n* _. k' P蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味tvb now,tvbnow,bttvb. N3 b8 a* s$ ]/ Z* i. ^6 l7 b6 b
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 H- Q* F" `4 a, R
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做法
" N) j: X( d! X4 n* E# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2 Z; f7 c& _+ g2 S2 j: g6 w4 H7 N, ^tvb now,tvbnow,bttvb2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3 i4 l1 O, y: Y3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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