材料公仔箱論壇6 c& G1 X; S2 d C$ ?
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味
; L. C' w& E% Q3 p6 U& i海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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. D- x( L& o" b6 [做法
6 P" V, v) U6 Y6 utvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
& h1 `0 A8 M( I( B1 b+ N( Q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( s, B1 I. G: H1 V/ Q2 Z5 {
2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 u* S. j, k* P/ f* {# {/ `! {
; o4 p1 C9 g5 C& ~. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
- u) b/ @; g! h* e0 S, ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v, m- y; m# I% O. z ?7 ~
+ j, ]. ]& g; c+ B `' _' v$ U公仔箱論壇三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。3 @6 B$ A, E/ e
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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