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乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙公仔箱論壇9 y# J( T! D/ V7 s& V9 N
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5.39.217.760 |9 c9 n5 Q/ [) r# Q/ m
做法5.39.217.760 h" G8 G8 u: M! d0 T B+ W" `
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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7 p7 h; U$ ?+ }3 L1 G ?5 F* X3 B+ v1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
; L+ l; J2 r8 t6 w* o$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V4 {9 ?: ?9 B; t2 H1 u6 S$ Z1 F' {6 ]( e- U4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 5.39.217.76& i$ P* T8 d0 j8 ]8 L* n& [2 i5 w6 S
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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