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白天顯得中華風情十足。5.39.217.76) m. n6 d) O3 o6 S
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以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片，再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉（Kerabu Mango），公仔箱論壇' W! a/ X+ L& S1 {0 t. w
配上清脆可口的香炸蝦米，酸辣亞三汁調味恰到好處，刺激熱天沉睡的味蕾。5 G( |) u3 m$ [7 C. s4 R
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酸酸辣辣的亞參魚頭，是讓人開胃的好菜之一。
3 V- v+ N$ ^- n4 a+ Q公仔箱論壇 公仔箱論壇0 Q) q4 L, h7 B D+ E
紅燒豬腳除了講求美味外，更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒，
+ g( b8 j& C8 x" u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強調原味呈獻，每一塊都能品嘗到筋和肥肉，讓你大歎滿足。! \5 m% G- {9 P S9 M' _0 V
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牛肉河粉在本地雖然爲常見美食，但卻持有越南風味。公仔箱論壇& |3 B) n- r8 N. a8 C$ V% q5 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 [+ G! f: s: q, p
除了飯菜，面類也是不錯的選擇哦。 tvb now,tvbnow,bttvb) k( p4 q# N, |. r! }% k
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客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材，即使飽撐肚子了還是想要不停吃。& a$ T' m }; E6 L
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咖喱醬經過炒香後，再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹，還有采用新鮮的魚，香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦！5.39.217.76" r% s, v& i2 ^+ i' `2 |* j$ v( h& D
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香草雞（Pandan Chicken）以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸，直到呈金黃色即可。
% @- e6 N- F4 W- a7 u7 |0 O做法雖然簡單，但配上特制的醬料，送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" u) X7 F% v: Q7 W
" i g4 z; v" k3 Y5 g用餐環境寬敞輕松，邊歎美食邊吹海風，多麽惬意。公仔箱論壇5 l! F; }$ r5 T. d
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4 q/ b% l7 h- a5 N R- `1 b' H5.39.217.76報道：張玮耿 攝影：張玮耿/洪清城5.39.217.76' y$ N' i, J, @: L1 Z2 s
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最近走在Gurney Drive，會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳，無論白天或夜晚都是那麽耀眼，要人不注意也難；入口處不同國家的旗幟随風飄揚，它像是在招手着，呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。tvb now,tvbnow,bttvb! l( K7 G% d2 ~. X' r# o5 D
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GQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food，食物強調中西結合，是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味，口味香郁濃重，欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 J! Z/ d, X. z% ?2 N. h
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這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳，環境寬敞輕松，足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主，中華風情十足，但是到了夜晚，就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar，完全是另一種感覺，予人别有一番随興自在的情調。' F- {, @, a" k N- S7 r* ^
6 F: Z ? V9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳經理Bunny Teng表示，餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素，目前，他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時，而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候，餐廳所提供的國際特色菜式和飲料，芳香四溢，讓人吃了流連忘返。
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0 g! w* @) A4 d他說，餐廳總共耗資180萬令吉，前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家，對任何食物的要求非常高，四處奔波拜訪名師，不管是主菜或小吃，都要求呈獻最好一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' o, C% ?! ^! H. u
6 D( G& {/ V: f# p d; h0 MFrankie Foo主廚
0 o1 u: C4 z! \2 a& }9 x) p& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. h( K, H; c. ]- [3 Z8 v. v) I3 L
他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo，他擁有超過30年豐富的烹饪經驗，曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務，拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等，口味很地道！5.39.217.76 e3 N; z' o* r
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Frankie Foo率領7名廚師，聯手展現好手藝，廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友，不妨點一份西餐，如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等，都獲得不俗口碑。5 \+ _; G3 p v8 _& F' H" B1 e+ \
/ w+ D: t( j) |% I+ u& p2 C: M5.39.217.76在GQ餐廳，每份餐點從8令吉起，價格不貴，食物份量又大。值得一提的是，一大杯的飲料隻賣4令吉，目前還可獲得“買一送一”好康！晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時，今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧，可享有20%折扣哦，優惠截至8月31日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, N& I# p! d8 j3 v% ^
( p$ Z2 l3 f/ N$ z公仔箱論壇獨家釀制椰子酒tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 p. C! p. Z. {- S" j
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10時過後，GQ進入Bistro & Bar，讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗，氣氛充滿異國情調，舒适得讓人想多喝幾杯。
g7 l/ w' x; x$ |( A" U: \5 g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R6 h O2 s$ X6 C來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒（Pandan Tuak），他們每天堅持采用新鮮的椰子，以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說，槟城人喜歡喝椰子酒，可是卻不容易找，而他們特調的椰子酒，1瓶（1公升）僅售10令吉，小樽的也隻有3令吉，味道好喝得教人痛快！5.39.217.761 ?# g' L2 G1 y7 V
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當然，這裏也提供澳洲葡萄酒（Wine Australia）、Danish beers、蘇格蘭威士忌等，這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎，也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇，和朋友一飲通宵。) k0 r& k7 p3 d8 \
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消費者可點一些小吃，邊喝酒邊解饞，如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕，讓顧客追球或播放演唱會片段，讓場面更顯輕松。閑來沒事做，随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下，包你怎樣都不會悶！ |
發表於 2010-8-5 12:34 AM
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