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紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升
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做法5.39.217.76$ t" H/ Z: r/ ?, y
1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。, N9 C$ \; H2 f2 d
! }5 t" U, k$ B6 D' Q5.39.217.762.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 l! T+ \1 ?1 D' p( \- G7 h
( q6 k7 E# U' H* D1 e公仔箱論壇3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。公仔箱論壇5 Y. m& Y; b3 s, I B- n- l
0 }1 ?7 Y8 s9 y# C) E. v8 Z公仔箱論壇4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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