[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料公仔箱論壇) U$ O. @+ v# W' x
薯仔.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# C! D+ ~$ b' l+ y0 |8 S2 n" Q
牛油.....20克
. h& g% x" d9 {: t/ L碎牛肉.....150克
4 a: a/ Q3 o8 d3 E& p# ^洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
! q& K5 j. o7 \) g% f3 r* F公仔箱論壇罐頭蕃茄(連汁).....3隻
$ O- ]" [) h9 }: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛至草(oregano).....少許
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$ Y% t( f- c8 P1 j- B* ?  Ttvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.768 J( ~' T! h" Z# A" ]
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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  R. I2 J, b. I1 p. ltvb now,tvbnow,bttvb2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。5.39.217.76! c/ P1 E4 I; V$ u) t
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