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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料
( \" N% q5 c# D+ ?' ?: Q! D公仔箱論壇紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)8 F+ |, E% V1 O" ?
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)- _3 U6 y+ S( B8 X6 J
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)4 T7 T7 {% C) Y: g3 w
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5.39.217.766 [( P( X5 n9 Y
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 n( j: {& f) ?
蒜茸.....6粒公仔箱論壇  \8 H6 D3 A# B( C+ Z/ `- J+ B
砂糖.....3湯匙
0 K  N* P; `* _; F* L. u0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽.....1湯匙* p, i9 F5 s; ?* p4 r: d3 D
乾蔥茸.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb& W2 y  T4 r8 O$ a6 _$ j8 e
雞粉.....1湯匙公仔箱論壇  m7 |- s/ T7 Q6 l
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. M5 S: P1 }6 v, y
生抽.....1.5湯匙( X2 a+ L5 S$ l* j. B1 `
指天椒茸.....2隻
; j, H8 u: F8 @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k6 v) R0 a) b) L' _
胡椒粉.....1/10湯匙. B  p) O8 w. {8 V( j9 h+ D- ]" [
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙# f, k0 p, U* e5 |0 x5 Y

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. e, z9 G5 l$ y( a芡汁:
; J# J5 b5 l6 f, [$ v6 y公仔箱論壇白醋.....3湯
. S, {6 Z. R. x" @. V浙醋.....1湯匙
  ^. z/ ?! d3 K  r' R5.39.217.76乾蔥茸.....2粒
- P4 U* ?: h  G7 J: z( c  f5.39.217.76青檸汁.....1個
/ Q, a( \" @& e" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙公仔箱論壇! _7 N/ X" Q& _
清水.....6湯匙公仔箱論壇. v  B; g  B( E+ b# V, W
指天椒茸.....3隻
# S1 \8 @4 i7 k5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙5 o! r4 `2 Q' c. x
麻油.....1/2湯匙
$ e4 z; F9 }* e( D" D  C; o公仔箱論壇泰國雞醬.....3湯匙
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6 ~4 e7 d4 V, ]公仔箱論壇做法
2 }8 n4 X8 C/ T" ~8 ^6 i* b" t2 a9 N5.39.217.761. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。5.39.217.76! _& i, Y+ j: d) j- I+ I" ^
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 |2 q/ ~) q
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。) Y: d+ V3 N- p9 b
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