材料公仔箱論壇+ c% v8 L. O- D
雞湯.....1杯
" ~' H' {: h+ p% @5.39.217.76蒜頭.....少量 : n r7 A, V; `/ \3 c' a
洋蔥.....半個( M$ ?. @' A, V) v# I( m
車厘茄.....數粒公仔箱論壇6 S0 M* h% C! @6 S7 i
新鮮墨魚.....2両
' U9 ~5 U1 p- H5 j- s2 K7 X9 C4 H/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵.....200g+ ?* O" ?$ d! l: l `5 {2 T% a' Z7 O
$ L9 K# y: z! n1 c8 p公仔箱論壇" O+ g1 m! j N4 m6 |/ K
調味料
; w1 f, c7 N3 q/ o2 Z$ x. @5.39.217.76粗鹽.....2茶匙
6 v3 f) Q2 v5 a. Q3 B新鮮墨魚汁.....2湯匙# k/ d; r/ z7 D# G8 p: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! w3 {& {/ J% Z6 B( k& o! `
5.39.217.769 s" s8 m' C* b$ V8 g5 b8 u
煮法
, _8 T- J: h" ]% y5 E5 s公仔箱論壇1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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2. 墨魚麵隔水待用0 R/ |) P/ H5 ~+ s( Y( e
_/ T" Q1 U5 M3 C: J% ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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( |/ H; e9 z' A# w4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄- Y# u0 v4 W- p; K9 Q# E& ~
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5. 炒起上碟加入黑椒tvb now,tvbnow,bttvb' T) L1 z% r. \* W1 ?
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小貼士5.39.217.76" _, \( W% r4 ?; D7 b! l* k
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊5.39.217.76 b+ i( Q* a/ [; T, P8 p/ r$ x) F
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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6 A4 h ?" n# R4 p- ^0 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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