[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

nt1972

5.39.217.768 K, T; A" y1 |* |3 }3 y- `

2 _* v* h# ~$ W% _- f! k. o8 T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ y1 U8 N- A1 h( {( _) F1 \5.39.217.76材料：
7 I8 ~* ^& Z6 Btvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....2-3塊
( c% Q0 @0 y0 |7 \9 r3 e5.39.217.76芫荽籽.....1茶匙0 V( L) Z) z$ e) l  a" a

, u# N* u6 |: |% [8 ~啤梨柚子醬：
9 @3 a4 f4 M0 |" X8 O  \9 ~2 c5.39.217.76鹽.....少許
% I3 D; W$ Y' m% a% E3 p公仔箱論壇啤梨.....2個
4 n  T7 r" v& l" i$ L公仔箱論壇蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. o" W/ B7 b; p* f5 Y
黑椒碎.....少許
/ {" Y# I% \. Utvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎.....1/4個% X3 [# l( A% C/ c( p9 p! [
柚子蜜.....2湯匙
4 G- o3 ~1 X+ |& a6 }0 mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1-2茶匙+ T9 T& k9 d8 @! D! I, J
特純橄欖油.....1茶匙
: \8 i# P; e9 i/ r) f; Z' @0 K% R: H+ D7 V
5.39.217.76; V2 h2 Q' }# G6 U
做法：
2 N5 O; |( }/ U7 l4 W1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( K8 x5 x! [4 h

' E0 R( T4 _" w# L. h! ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。5.39.217.76, Z: m/ J$ S, B% l4 q
  L6 o3 }( w0 K% D
3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
5 L7 ?; Q* }1 f  A% d( i( P  v
, K6 O' G* }1 j' h2 R/ |4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。