[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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4 p1 L4 q" K: W. ?材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 T5 g: Y- u# N' ^1 t
豬扒.....2-3塊
- c0 n; @6 u' v" |芫荽籽.....1茶匙
6 b8 h& i6 A0 e. K, Z: Y, w# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @- s* q4 ^0 k5 t2 S* R: d1 i啤梨柚子醬：
4 `8 f# z( k/ ?  `& |  h" G. T9 J公仔箱論壇鹽.....少許
4 c2 K6 @* x3 r  Q) e公仔箱論壇啤梨.....2個
: z' V+ W8 ?0 ^( w! J5.39.217.76蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* b; c* q, c* E
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 ^, y1 a1 `9 b& C/ J$ \
洋葱碎.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" G" t# r+ Q: N% S4 d0 g
柚子蜜.....2湯匙
* r( W0 J% z$ M5 R檸檬汁.....1-2茶匙公仔箱論壇* L& m7 h' F" U$ T" E! E9 Q0 r
特純橄欖油.....1茶匙5.39.217.76; x. g( Z2 g+ Q

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7 `, d+ g6 c, y4 U( e6 G做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 }, l+ C7 |- @: a" O; \
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。2 U, e7 B; g5 B. o8 \7 `' a2 _  E' N

+ w. v' t5 t; \3 e5.39.217.763.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。公仔箱論壇8 q" d0 f2 W% @) `) {" A, W5 O# u

* M& @- y+ p4 L" q公仔箱論壇4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。