tvb now,tvbnow,bttvb) @( m! d# v4 Y! I! M2 |
蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb P: F$ j* d# I& N/ v
豆瓣醬.....38克tvb now,tvbnow,bttvb$ T y: v* N5 x d" ]. W, w
薑米.....1湯匙
7 j1 [) W, ^* N9 P5 I2 p公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
3 h4 F) N9 K4 `2 x5.39.217.76光雞.....1隻（1200克）
. l/ P8 U. u$ e2 h- g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒（切小段）.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ r& D) Y1 ?, {* y# _7 `
公仔箱論壇7 G8 n+ q& M; V$ ~% A/ G5 g+ }+ [
+ J$ ? t# d. R, [4 x: [5.39.217.76調味
1 {) i z$ G3 ^, E& A! f0 u: h8 a醬油.....1/4杯
N% Q, d' Q m砂糖.....2湯匙
% O7 [$ H b y. i白醋.....1湯匙5.39.217.76$ }6 q3 E. H O6 m3 D. V/ i
紹酒.....1湯匙
9 u6 O4 I9 C0 f |. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙; F$ j4 E6 _' B5 S7 Y
麻油.....1湯匙6 l7 d- N0 z, I8 d9 P
花椒油.....1湯匙
, ~' K7 L1 ^- i) w8 c5.39.217.76
& r1 v7 D. K/ N7 btvb now,tvbnow,bttvb d9 I* L/ T8 N" {8 O7 e
做法* S, D6 h6 z* |' N1 C* C5 i
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。- d; l( `+ t- F5 u# P
4 x, s' w- `. [5 y5 p' A公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。' ~; k6 b5 x" C. |, t
: x& T; [" w$ b7 _; mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb* \% j1 z3 [# C9 j
5.39.217.76& J; P8 Q3 f# {, S2 M1 R! ?3 s7 [8 U
4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。5.39.217.76, c4 G* v2 C/ z$ i+ w1 R3 u
|
發表於 2015-11-10 04:51 AM
| 