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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


7 \( p% w* f0 C- W) a, C9 P材料- N* K- L' ^+ x2 j) F; {
雞中翼.....6隻
, A8 f" L- g) G: y9 \鹽.....1/4茶匙
' h( l8 `3 d2 D糖.....1/4茶匙
' I) K1 Z, a1 ?生抽.....1茶匙
1 f0 U; N0 q/ P2 E生粉.....1茶匙 5.39.217.76* O5 l# P" x  T
胡椒粉.....少許
9 k( D: a$ S9 c, G' \日式調味粉.....1/2湯匙 4 ^' ^0 `$ M! t0 G5 ~) v$ r; L8 W

- H+ X/ i# N1 Z( B公仔箱論壇5.39.217.767 g7 y% s7 `4 A' p6 v8 \, n
甜薯沙律:
- l, X' U" \3 O! j公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
% T( |* b: j* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒.....50克 公仔箱論壇" ?# X. j+ h+ k* G) t" D- t# C5 {
胡椒粉.....少許
0 @- [7 \* U" F3 o- |) L+ Y% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜薯 (去皮).....200克
0 n$ I) e) ]8 N3 t% X+ _8 R& n薯仔 (去皮).....200克
) X' O9 v+ o# `' A, q( r5.39.217.76日式蛋黃醬.....5-6湯匙
: {) O( O$ X9 r; x9 U法式芥醬(Dijon).....1茶匙
" q1 N5 J5 r& E& I$ }5.39.217.76) f4 b; R4 M0 o9 X5 h% d, }
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( Y# C8 j. r- K. V" K4 R% ?/ ]& R) j
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
% p: v; G2 n. u. p: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W* [: |" I2 H/ f2 f9 F( u$ g/ d$ \2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb; t3 T3 N; M' N7 n2 T8 ?" k) S

! A2 h! K/ F; Z9 }- i6 p3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb. y. _/ G1 Q, n" d% \; I. p
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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