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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


$ H$ @$ c5 r# X0 s6 H( D5.39.217.76材料( }4 t/ X- A$ [$ f
雞中翼.....6隻 ; N$ |1 T/ _& N7 G+ j  q8 F' ]
鹽.....1/4茶匙
3 Y5 @0 C  G, I7 B, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙 5.39.217.764 ]  K% [; b4 G
生抽.....1茶匙
8 E3 \! L8 d4 c5 M: K3 D公仔箱論壇生粉.....1茶匙
! Y2 y' p3 T7 ?. S) q. P  T公仔箱論壇胡椒粉.....少許
& S1 h4 w8 C. l1 H# |5.39.217.76日式調味粉.....1/2湯匙
& E$ k$ q0 o' U: Y; _- J公仔箱論壇
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! \; ~. A+ r1 a" n2 L6 M! y5.39.217.76甜薯沙律: 5 V" r( R6 ^  w5 _+ V
鹽.....1/2茶匙
4 z* G& n/ s7 H& q9 g  D玉米粒.....50克 公仔箱論壇; Z4 A& M+ k8 c$ J1 J& g
胡椒粉.....少許
: o& I' l' _( G1 R( ^tvb now,tvbnow,bttvb甜薯 (去皮).....200克 9 `* A0 N+ p- G9 R  p3 K
薯仔 (去皮).....200克 公仔箱論壇* y1 E& E/ y2 A; j. s8 K
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [/ Q5 K6 c: m' X# D( X
法式芥醬(Dijon).....1茶匙 # H1 n( B) I% S+ J
5.39.217.76- P; Y; p6 G8 x" Z! \; a4 d

& m3 |% r3 y( ?5.39.217.76做法
2 U  T) p8 ^: G3 q( }1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
! `* D' c8 O9 h. ~2 B" \  f' R# l5.39.217.76
3 n& n0 Q' A5 n! r! q2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。5.39.217.76( G# B1 E9 H6 v3 t

9 \) u" L* E( S3 l5 w公仔箱論壇3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。# ]% q2 p4 f; @+ H* b, V
  H( U- G, m* n& b: {
4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
" K$ u/ V: v6 r7 l! i* ~公仔箱論壇5.39.217.769 w8 _' n) \  K4 |6 o
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