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材料
& M; S) |% i0 u5.39.217.76雞中翼.....6隻 公仔箱論壇2 M7 B/ e% |: l
鹽.....1/4茶匙 6 B' j" ]2 O4 h
糖.....1/4茶匙 5.39.217.76: Y. y- g: _( D. J$ v
生抽.....1茶匙 7 p$ D8 x/ p1 q
生粉.....1茶匙
6 H) x' D! }: n' I+ A# O胡椒粉.....少許8 {% Y8 P; Q+ K/ l* K- Q8 G9 ]: l
日式調味粉.....1/2湯匙
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甜薯沙律: ! N1 ~) F; u. E9 _# p2 j+ ?/ Y
鹽.....1/2茶匙
& q$ R/ @1 q3 W+ G4 r! E/ [5.39.217.76玉米粒.....50克
7 P& D( F3 f! x+ ] V( @" N) I公仔箱論壇胡椒粉.....少許 3 I, c) G* n8 c
甜薯 (去皮).....200克
0 M; D" m8 d: p9 D+ B* n/ E ctvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (去皮).....200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 x3 E) m% W3 }7 }* b
日式蛋黃醬.....5-6湯匙
3 i5 Q1 B5 O+ N$ R- X8 `法式芥醬(Dijon).....1茶匙 : x( N# |# N; N( m' M) l6 m, O
7 }0 ]+ H7 S/ }0 C M- o3 B4 `公仔箱論壇, h) j6 M- D4 U: g5 X3 ?
做法5.39.217.76! G9 F0 T2 Z" R9 }. ?- O/ o
1. 將每隻雞翼開成兩件，拌入調味，醃約15分鐘。& l1 l! `. e7 `' U& [; t8 _
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2. 沾上蛋汁，拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透，取起隔油，享用時可再洒上日式調味粉。
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3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘，至腍。略壓成蓉。5.39.217.767 F) o6 n/ z% N% w6 x& S- b7 t
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味，拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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發表於 2015-11-10 04:50 AM
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