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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


9 e! G  c5 I7 _2 X, m材料公仔箱論壇* \1 r" |% n0 R; s6 V2 \
雞中翼.....6隻
. D% N* A% P# W) w3 w: f1 E5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
* u. b3 h5 f: h) J' Q) Z9 _) _5.39.217.76糖.....1/4茶匙 ) }, T+ F. e$ g  u" g' b. z
生抽.....1茶匙
" F( t9 M. }6 ]% z4 R' R) v公仔箱論壇生粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G0 ^; s* z- p* r
胡椒粉.....少許
; s5 p+ {; p3 s3 o日式調味粉.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. m8 g) t# z$ i/ G
公仔箱論壇; F. C, ?: ]( L# K( M" E

3 l/ Y% Q( n9 n, u- ]# D甜薯沙律: 公仔箱論壇; t4 t( J- V8 ^# p" W
鹽.....1/2茶匙
1 Y  A# ~: m- g2 d4 I玉米粒.....50克
  }+ K! Z" O5 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
4 {8 X1 [/ f/ I$ H! ^; ~# Q$ v4 E公仔箱論壇甜薯 (去皮).....200克
! v2 z" c' Y( F  t7 H5 J3 O薯仔 (去皮).....200克
$ s" j0 E) d4 E7 _日式蛋黃醬.....5-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 e6 O4 p6 W8 o5 R9 ~% S
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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" N5 `9 G1 p3 S% @1 h4 Z, c; d5.39.217.762. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。
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3 r2 y% q1 E6 w7 R4 k$ Q, }0 G3 n0 A5.39.217.763. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。公仔箱論壇( r5 Q" i' `( I, @
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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