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$ J! u9 |1 ?# @4 y7 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G# {2 [ G5 R: e/ a0 J7 m5.39.217.76材料公仔箱論壇/ z* e7 s% l5 N& w" K
泡芙：
3 T$ S5 ~; K) E: i' Y# E5.39.217.76全蛋..... 4個
6 B8 P8 ?9 o% r% K水.....100公克
1 V2 I" z; C2 h0 S. B: @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- g3 r! C: a L0 V; j
奶油.....100公克
3 {% X) K" ^5 g& t低筋麵粉.....120公克
: W* y) M) Q' o8 R' F% t: N- s9 X% E/ e) a& V. {
" E' P M C" ^4 {: F( e9 y
內餡：公仔箱論壇5 r, a$ ?) B5 A- K
卡士達餡.....550公克5.39.217.76, p. d, o j. Y" F
$ F$ e6 b7 d) p( c7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L7 {. N7 ?& @- {) ^- M裝飾：
& d' n2 s6 ^9 j# H E公仔箱論壇草莓.....10個
: l3 w' K8 G) H' w* j' O a W) _黑巧克力.....適量4 P2 Z6 m8 E0 i* ?5 Q6 f) t+ h
酒漬櫻桃.....80個9 Y( O% z( V4 K) U4 j( \
糖漬橘子片.....40片5.39.217.76- u, B. T3 f t6 P, m J
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4 R% [& P* d, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76; n) s, l: o3 r+ z* @- N `
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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) S* r) ^( P/ k" _* utvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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8 O& |* e! ^ L# o; A公仔箱論壇3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。/ w: |! M6 p; Z
0 Q1 Z) u G1 S' q1 J! T2 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 e" P* N# K+ J3 U6 y: a- ~
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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