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1 m8 J" S% r! v$ S! c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
# a5 a. ]& W' ^8 M8 g& \7 O% j5.39.217.76泡芙：
$ p' I& M* w# o- Z7 T2 V9 Q+ v全蛋..... 4個5.39.217.768 A3 n/ g# X- q1 W |. r8 Z( M& j
水.....100公克
7 Z- ~6 Y7 V9 X# j% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....100公克
0 W0 }; `! [( I! I5.39.217.76奶油.....100公克5.39.217.76% T9 \$ k. s% c9 j" p, S
低筋麵粉.....120公克5.39.217.76! [" A* i4 t2 W
公仔箱論壇2 s4 H( J+ U+ A) |+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* w3 p8 `6 C% j4 a0 F0 \+ e+ q
內餡：
6 n8 G5 |0 }7 d. U: X: ~卡士達餡.....550公克
8 l) `- ]# T2 n" l5.39.217.76
6 ?# J# F, s* {- T# S公仔箱論壇
; u8 j; P& H3 L: b3 q5.39.217.76裝飾：
: J' B: V2 @" r* [1 @: Btvb now,tvbnow,bttvb草莓.....10個
0 D5 v U# B' V( V# K0 g黑巧克力.....適量; r" X1 p$ l" o) i( X
酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇5 n3 d& H- Y! m! u B
糖漬橘子片.....40片
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 }, t: j! K: j, e! i0 @% _4 \4 g% |
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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% d8 C) j6 z/ { C$ M2 v5.39.217.763. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" Z* \; c; s' Z
# T7 |, x$ z- {* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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