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2 s7 p2 F7 O7 O) F& K5.39.217.76材料
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全蛋..... 4個' ]% d% d! E* f8 _; O7 F
水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 A, R0 h6 S m7 Z
鮮奶.....100公克 j1 a9 s j1 I
奶油.....100公克% `; @: g& g: k/ s6 v
低筋麵粉.....120公克5.39.217.766 A! M' l6 S( \0 H
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內餡：- }- K, n. Y6 A' M
卡士達餡.....550公克+ M5 e0 K& y5 ?2 W4 V! P2 ~' `+ |
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 k+ p6 h7 O# i& @
草莓.....10個
, t. ]* _+ d/ |& `5.39.217.76黑巧克力.....適量
, b, r+ @7 W" X, s' ?5.39.217.76酒漬櫻桃.....80個5.39.217.76$ R) F/ k3 E m+ P( J
糖漬橘子片.....40片
5 b" e- a7 u6 q$ b9 q8 z. V5.39.217.76$ b+ q8 j" v9 L9 C& M/ a4 O
, R. S" n2 V) K0 g% W% B; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法! W0 R3 @5 r( |& X% L
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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0 O1 J, x) z, w/ B3 c7 Q5.39.217.762. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 P. p- |9 @
% U! `: W* M. y3 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。公仔箱論壇1 K4 G( E$ ^7 i) D$ _' h
' U2 Z6 N, D" D4 v$ L& G6 ]* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-9 05:29 AM
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