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材料
' Z+ P9 }* [2 a$ @; L8 R0 N( ~泡芙：5.39.217.76* ^- `' R/ h) t' A: N
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& z: }* y& j( M+ A& T! \* Q
水.....100公克
( X' I) |* n* h/ p$ k& B0 o. v8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....100公克3 {4 Z% j, [3 u* l9 b
奶油.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, D2 l2 h: m) y5 u" e( _+ s1 @
低筋麵粉.....120公克
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" R0 y: n. }) Z. ^* J內餡：
- ]. G. P+ O! Y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達餡.....550公克
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公仔箱論壇% G- c+ l. ], g4 h) S4 x& A
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# k) S- }# W# p8 e
草莓.....10個: t/ x2 t7 x4 F7 g
黑巧克力.....適量" p1 c. M; j& @! W' J# V: b2 Z$ i
酒漬櫻桃.....80個
: I' ^' k: t- {# b) ~! g5.39.217.76糖漬橘子片.....40片5.39.217.76! _6 s' G J* ? n2 B* X
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作法
) E5 i" h7 u( v1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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; k t. ~7 e2 q7 X9 Z m1 ^4 d7 z公仔箱論壇2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" \( {2 p% Z! o
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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5 t3 E5 J1 N6 [4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. M+ p& H0 G( _" D. m
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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