2024年6月6日週四
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* Q' u E# J( B9 V. q' V連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐" C' m2 [& B5 h4 _
0 h7 ^' u' R; P8 x* D今年以來全球餐飲業向低價策略，薄利多銷發展，中美兩國均出現形形色色的「窮鬼套餐」；想不到向來生活水平高的香港，近日亦驚現「窮鬼經濟」。
5 p) O: A3 r8 {# n1 A- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& g( o: l7 }: Y( r D/ T0 W1 k1 Z
有網民發現，連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐，一共四款粥品，包括艇仔粥在內，於晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* l* O6 V( [
6 u6 R1 K# i7 k" ?: H晚餐30元吃到飽
J, ^6 S( H; F- B5 [' v平日兩餸飯30至40元，如今30元可以就買到三款粥品食到飽。除了10元一碗粥外，早前尖沙咀亦出現過88元火鍋，據報「方」字頭火鍋，近日也推出了98元一人火鍋套餐，單價跌破百元。若二人消費埋單計算，在傳統大商場打邊爐，竟然約200元便可以落樓。
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艇仔粥晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前
+ a4 _1 n, M- V* Y# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ h$ ^" ~' ~4 W- H7 [/ z7 _% O
Costco熱狗餐價格不變
5 D# s/ x- |0 ]2 N8 K, @: N公仔箱論壇全球在滯脹風險環境下，「窮」是全球趨勢，暫緩加價甚至減價格保銷售屢見不鮮，例如美國連鎖儲倉式超市Costco，其CFO近日終於承諾1.5美元的熱狗餐價格不變，免遭消費者離棄；美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客，隨後Burger King也跟機推5美元「窮鬼套餐」，價格戰亦步亦趨。1 ?4 m$ a8 m% D. `' m) P' c
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0 i9 n& A+ e( n& F8 @, f0 }公仔箱論壇美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客 (Los Angeles Times via Getty Imag)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: ^' t1 r0 O8 t
8 R. Q( [7 h! {) U; }- C/ _tvb now,tvbnow,bttvb內地快餐店流行10元餐
1 V- ^/ I2 q/ r. o至於中國內地，北京食肆南城香也推出「3元吃飽」自助早餐飲品任飲成為市場熱話，據報該品牌晚上火鍋僅售19.9人民幣，一般零錢也夠支付。另邊廂百勝中國旗下必勝客亦推出WOW披薩，人均消費貼近薩利亞，聲稱「便宜就是王道」。
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現時內地快餐店基本上10元以下就能吃飽，例如肯德基有9.9元人民幣漢堡餐、麥當勞有10元選2件窮鬼套餐、全家8.8元早餐、德克士9.9元堡卷炸雞餐等等，在中國賣咖啡也不能超過10元，賣早餐則大多20元或以下。
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北京食肆南城香推出「3元吃飽」自助早餐; D+ A' @" d. S
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8 O0 E/ d( G0 a/ c公仔箱論壇恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間 (Bloomberg via Getty Images)5.39.217.765 n' t9 ~3 K% ^" `3 w0 y
. I+ p7 ~" M9 B+ K5.39.217.76「窮鬼經濟」或意味資產價格調整
& E* A) u) ^" X- ~; q. H4 S公仔箱論壇根據市場分析，「窮鬼套餐」是以貼近成本價銷售的方式攻佔市場，最終要將人流與知名度化成盈利—長遠品牌溢價與加價空間。現時所見的「窮鬼」背後，大多屬有實力的連鎖店品牌為主，這些連鎖店甚至會將廣告宣傳的預算用作減價成本，直接以價格加強競爭力。
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- U0 m% C$ w9 Q" C* I& Ltvb now,tvbnow,bttvb之不過「窮鬼經濟」長遠會對消費者心理會微妙影響，如果窮太久，要加價收復利潤就更難了。本港「窮鬼經濟」背後，則可能意味資產價格調整，早前恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間。生意額屬業主的「收割」重要指標之一，如此看來，「窮鬼套餐」的出現，可能就是資產價格調整的先聲？ |
發表於 2024-6-7 10:26 AM
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