[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; n9 J( g2 r
薯仔.....2隻
0 n$ H+ w$ f' Z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
$ f* F' h8 h* ?tvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克 公仔箱論壇5 K4 ~7 Y& C. _  |
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)3 W* R) ^" t. T$ r
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
( J; p$ y- |# y$ t5.39.217.76牛至草(oregano).....少許 tvb now,tvbnow,bttvb; R) `; |2 c( x, v* p
tvb now,tvbnow,bttvb9 S) @+ k$ d0 h8 a1 ]! p) A  S0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) O4 S0 B& M% r
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ f: r2 p* G3 ?5 y6 a
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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% [: b4 f" H1 T% _, \6 t3 s$ }2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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) V" q# S' j: K% m$ |3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。5.39.217.76: W# x% Q, ~+ M6 ]$ [6 T
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