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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料
1 F- Y# L8 n/ ~" u; G5.39.217.76紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
0 c8 F% u  H4 t) [& M新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
& @3 L7 _8 h3 v0 @6 m3 [, Z公仔箱論壇西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
. x! y  h2 M# r7 p+ W2 _4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. F% H+ I# v8 f, [/ B

- ~" k6 c7 M" z& |5 l* L3 e, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味) K# B% U" B; S$ t
蒜茸.....6粒
6 J" s% X; F) |$ A+ P1 r$ L7 Z砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s: S6 o4 A% e! K1 P7 X. r+ N
精鹽.....1湯匙公仔箱論壇2 Z; X9 B, t2 _+ \% s% Q' |1 k
乾蔥茸.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ K" z, ], _: [
雞粉.....1湯匙
& J5 a) |6 B$ Q* e( Q! U1 s+ Y& R5 ]魚露.....1湯匙: c1 r; b4 X8 g( w$ h/ K
生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 _4 `/ I" \+ ]
指天椒茸.....2隻
4 s: o4 |' y1 Y8 n1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒.....1湯匙
) D. V/ A- `: T: a5.39.217.76胡椒粉.....1/10湯匙
# B" K7 f, e" i! N8 W$ `公仔箱論壇柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙5.39.217.76# m  N6 T0 X; E% u

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& J- B5 {/ [6 O1 u, M# wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 h9 m# V9 z3 X
白醋.....3湯
8 |& U# o2 w5 dtvb now,tvbnow,bttvb浙醋.....1湯匙公仔箱論壇$ E# t! g1 E% E! Y- M
乾蔥茸.....2粒
! x2 u' m& r+ w( V( L! E* L5.39.217.76青檸汁.....1個5.39.217.76( c/ D) \" M) }
魚露.....1湯匙
) s) Q( d1 _) @/ M5 ~5.39.217.76清水.....6湯匙
: r6 r, X2 |* k3 q2 \+ n! a指天椒茸.....3隻
5 H9 l1 w2 n3 `& X) l' @$ Q9 itvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
) W' K* k- R) K8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2湯匙7 o7 ~. u0 v/ n# W% J" [( C; I; G
泰國雞醬.....3湯匙公仔箱論壇3 f" c. i9 N* t/ w4 h
公仔箱論壇8 v" ]+ M! M0 g- o; ]9 J+ z4 M, g

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1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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9 n* Y! G4 W) v$ \$ |- b4 N5.39.217.762. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,公仔箱論壇. h* v: i" e' I$ [/ h$ o

* Z8 l8 u* _+ u5 G6 `4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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