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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料5.39.217.76! d0 F$ r) z6 @( Q
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
- \6 C% p- F4 M( h' M. H1 I5.39.217.76新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
; H5 ~/ l& \1 p$ o西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* X& T3 [: c" }4 g0 T

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0 W1 j8 H2 v, m* e! q+ D; m+ W% X6 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76% C8 L, {( j. c' Y3 u
蒜茸.....6粒
- l( Z, v" f* Q3 J* i, O7 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....3湯匙
# o. g/ {4 ?7 y, n+ ]tvb now,tvbnow,bttvb精鹽.....1湯匙
6 I/ u! {% |" V  q乾蔥茸.....3粒5.39.217.769 c: y" e1 R9 P1 v' n+ [% m; V+ `8 P
雞粉.....1湯匙公仔箱論壇1 P+ t, T+ c7 B
魚露.....1湯匙公仔箱論壇& u7 l- S; H) k1 ~$ ]
生抽.....1.5湯匙
% K4 B, s% S; g* i! |公仔箱論壇指天椒茸.....2隻
# v" Y' o* `3 |( C6 W* @& g: Btvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ D" [8 Q2 \7 t* X" d+ Y
胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 O: w  T& a0 N; |( \! R9 f5 _
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙9 E% N% F; A2 _. Q* Z5 B

  }$ v0 [! F4 B, k$ Y" m4 Y8 `9 R* g8 _/ y% R
芡汁:
: V+ }* C7 M+ n( |) ^白醋.....3湯
* z4 T$ K, B: \1 _浙醋.....1湯匙
3 [* t/ Q2 L$ D' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....2粒
3 Q5 }& d0 e* I青檸汁.....1個
$ H) Q- @: I* d8 t% q* ?" k3 P: `公仔箱論壇魚露.....1湯匙
0 P6 x; ~- n- I( S: `: y5 z公仔箱論壇清水.....6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! X" I6 j' W
指天椒茸.....3隻7 q$ f* d/ H: ^% \
生抽.....1/2湯匙
+ w9 ~/ R0 u$ a/ y+ A, j8 `1 o( Q5.39.217.76麻油.....1/2湯匙
" @  p2 }) o! x8 ntvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙
2 g  x. D' X0 H; w# V7 _公仔箱論壇
2 v, \+ }0 B% B( G. J6 n5.39.217.76
  @9 d* L0 u. A% |: _9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. w- p, E# X5 Q6 v
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。公仔箱論壇# `+ g5 v  x. g8 y7 ?+ ^: t
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 U# j3 y3 G7 j; h( \6 G" T
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,5.39.217.76: \+ B" X- W! j* z& K
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 p) O/ i2 V) z6 u/ {7 P8 U
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