7 w. B' N+ I" M4 s- D3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 C, k7 E8 H6 w$ D, y5 q
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb' V5 o6 M0 Q; S/ |
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）5.39.217.76$ U, b2 h' U! v5 L0 L. t
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb: s) \7 G3 X8 v2 m, A3 `# I
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5 }, \( J+ ^2 B. O# e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇) D9 E+ u0 V+ w& G7 F! B9 h
蒜茸.....6粒
9 A' ^* ]" W4 g% N |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....3湯匙公仔箱論壇( `: h/ A* i" C* P* Y2 \
精鹽.....1湯匙
" G/ Q- q8 ]# E. c' b7 Z1 L6 b5.39.217.76乾蔥茸.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ o& a2 x' n1 ?9 I8 j
雞粉.....1湯匙
0 e$ f+ c! L/ w魚露.....1湯匙
8 Y0 A6 L4 y8 Z5.39.217.76生抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 o; `& B2 k$ h8 h
指天椒茸.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ C+ L8 G$ V
玫瑰露酒.....1湯匙公仔箱論壇9 b6 G& b& t+ {/ B+ F: L
胡椒粉.....1/10湯匙
4 l! Z, t! o+ B% K6 f _5.39.217.76柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
) g8 c; o/ ?! W+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }( O& [. C* D3 ^6 otvb now,tvbnow,bttvb
3 Z6 d' B" _' i8 M, e8 o芡汁:5.39.217.76( ]# `9 i+ D% `$ R
白醋.....3湯) m. ?/ v- c+ f& Q; b
浙醋.....1湯匙
7 m2 v& |$ f0 i$ ]5 [1 Itvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....2粒
2 q" J O! Z8 J' U5.39.217.76青檸汁.....1個
( V% o- {# |+ c6 I# O5.39.217.76魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j# g" O7 r* x; w
清水.....6湯匙
' u! U, ~1 w# O3 @tvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ J, q% _! M! D7 _
生抽.....1/2湯匙
, R! j5 O. M! S$ L, }) Otvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2湯匙
' [7 f1 b, Q; }( g2 {# }. H; Q) A' A泰國雞醬.....3湯匙
. Q# D: I8 ]& e9 s. v公仔箱論壇2 r' _! b4 M3 R9 n& Y+ o) ^
1 z( [ f* R2 X' x5.39.217.76做法% I d, c0 x% V. d _5 Z0 }$ m8 |
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。4 L. _8 [) z0 |$ A1 n- n: ~: T
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。) O+ r" K" e* }+ |, y3 R
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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