[中式食譜] 本菇炒雞丁

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ ^; C) V; B% J* H' z! Y: z. m
材料
# v" \* I) z6 E' r2 k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒.....2塊( S, y0 L" H0 d3 u1 W6 |8 ~& S8 m
洋蔥.....1/2個; d5 X" l; `" ~4 v# O
本菇.....200克
- `! T$ Z5 m+ u% S5.39.217.76三色椒各.....1/4個
0 {$ Q+ {6 d" b% v, }; t, [9 F# ~公仔箱論壇馬鈴薯蘑菇湯.....1罐5.39.217.76) B$ R. G  M% @  B3 u+ x0 T
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做法公仔箱論壇! A" h" q' S0 e5 \
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。5.39.217.76( f9 m$ N8 T7 y
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 C0 d* F. H- `: b6 l! }

! T  U7 l3 A! ?8 `8 @3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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