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材料5.39.217.763 ?$ r% C$ \0 Z; b& y* W/ g. D
雞扒.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 x" ?, P* _
洋蔥.....1/2個
3 D" O4 G2 Q ~( t) Y! s本菇.....200克
/ P7 h1 a) D; N" m公仔箱論壇三色椒各.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 [2 w2 D2 g
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb& P! p' a* J$ i
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- l* g0 N* }1 J2 L2 X5.39.217.76做法
E6 u) |2 C8 m9 p4 @3 B# ?1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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1 {4 Q6 Y( i! m n/ k; Z1 G3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。5.39.217.760 ~4 S0 }8 [' b& J( g- L
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。9 L; |# D% P' A
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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