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蔥花.....少許5.39.217.763 G+ O6 A. _) g# v% [ A4 k
豆瓣醬.....38克6 B; D- z, q* a' V# R
薑米.....1湯匙公仔箱論壇7 V6 \/ P) h. C; ]( e' a! P
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* ]5 t8 G* V! Q7 @% W7 O7 E
光雞.....1隻（1200克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# ]* |9 r( \4 ]/ g4 {
乾辣椒（切小段）.....2隻
8 y2 P& j( ?, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ e1 V" y2 [7 ^1 S+ z2 Q3 q5.39.217.76調味
2 b5 t" F9 |) K公仔箱論壇醬油.....1/4杯 w i/ T7 i7 N7 J5 Z
砂糖.....2湯匙公仔箱論壇( i9 T0 x) r. S- c, \) Y
白醋.....1湯匙
+ C: m: H! U! b# p5.39.217.76紹酒.....1湯匙
! j% F, q2 G( ]3 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: O, J( g6 P" \& X, ]
麻油.....1湯匙
7 N& a! o. s0 e3 h# J, \! f- T5.39.217.76花椒油.....1湯匙
* v/ E+ u, h1 ^. U3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; L! p0 ^' y! f% r
7 I7 |" t8 l! Y$ f5.39.217.76做法
7 a+ S4 h( c4 Y/ T( @( `5.39.217.761. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。$ v0 T; V0 l7 K5 q k: y
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb y$ R0 x9 q/ @6 `0 \% _6 Z
: c/ ~( y% P5 F- o. C* _ d* f3 u3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。' q6 g" W! O% a5 M# d) G* Q
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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