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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


! S* D9 u1 Y# P% A/ D材料5.39.217.762 q7 x2 D1 y% m# w2 c; h
雞中翼.....6隻
8 u4 x) @6 I8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙   q. C' ~0 T$ Q9 x8 H4 i) |
糖.....1/4茶匙
  c" X" R( s; g' x! y5.39.217.76生抽.....1茶匙 公仔箱論壇5 J3 J6 o7 c& g+ d/ r' W# K8 R' \
生粉.....1茶匙 " u0 q6 a, w7 `8 }) ^9 S# r
胡椒粉.....少許& k2 ?9 A; V3 A8 z
日式調味粉.....1/2湯匙 5.39.217.76: U' @, q7 N7 `8 \# Z# Y! h3 t
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5 \9 d" i+ i, ^7 ^: btvb now,tvbnow,bttvb甜薯沙律: 公仔箱論壇  @, E2 ~( Q" k9 e+ x0 `( n7 x1 m- w
鹽.....1/2茶匙
5 H( J8 h! V, _( i公仔箱論壇玉米粒.....50克
& ^$ O# [5 O. K5.39.217.76胡椒粉.....少許 5.39.217.76& B3 w% i( S) i. @" ?
甜薯 (去皮).....200克
$ g4 w/ l4 h8 T薯仔 (去皮).....200克 ) `# I& T7 N6 T9 Y
日式蛋黃醬.....5-6湯匙
6 z8 r1 V+ q3 ~- j" n; [& T法式芥醬(Dijon).....1茶匙 + o2 k3 p8 _1 L* u1 i

2 r7 z1 j3 l0 f) }% z- _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 z- x4 l2 w4 v0 C$ C! q
做法/ q/ R. A" W* s" m/ m- s& J! X
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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" f0 L4 W3 n9 Z/ k2 U" F2 _5 ^0 Y5.39.217.762. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。1 ~2 T( F$ T: i  f- ]2 J. }4 c1 V  ~

& H0 \! Z$ Q' N5 s. {5.39.217.763. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。公仔箱論壇! Z  @4 y% i- h4 Y- M

7 r: Y6 N# Z, n9 u$ [5 m4 U/ \4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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