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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料
# g. I( t" T/ T  j& D1 P8 x, k- [5 g1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀.....3隻
) q' N' U& Y0 N  M7 e; `tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200克
) ~/ k4 ~4 U- V( m0 ]提子乾.....30克 : Y4 G. Q+ M) I2 i5 T3 E
咖喱粉.....1茶匙 5.39.217.764 {0 W* R2 X! @: e: m8 K
隔夜白麵包.....2片
0 y( b( Q, z6 {7 \' |tvb now,tvbnow,bttvb黃肉汁.....240毫升  
1 A( G2 P+ S" ]" L, D) E公仔箱論壇煙肉 (切碎).....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( V) Z, A8 ?8 G
蕃茄 (切條).....2個 5.39.217.76) b% V1 U: [. M9 s, Z) @/ k6 R
蒜頭 (剁碎).....2粒
/ [, ~( x4 D7 }8 m6 P4 W5.39.217.76洋蔥 (切碎).....1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: u7 [# T/ n9 ~8 k" v+ Q% }7 K
洋蔥 (切幼條).....1隻
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做法9 I: }4 j/ A) P
1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。% C4 _9 D" e: m

8 x# g: y; o# T# A' W/ V; j3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。5.39.217.76' d# q7 `3 O# n9 Q# O* V+ @

1 y- G: b7 {# [  w5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。tvb now,tvbnow,bttvb! G, `8 L7 a+ m% W, U7 }0 `3 ~
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。, x# I$ |$ y) e) k% ]1 s- |

! d& S% |) l8 f" Q$ P公仔箱論壇7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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4 k2 b" J1 V, H  otvb now,tvbnow,bttvb8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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