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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料5.39.217.76* {7 ^5 Y2 D7 v9 P: x2 N
雞髀.....3隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ P6 ~! a  y+ a) p* q
白飯.....200克 3 q  ?/ H; d6 n" Z/ {) P
提子乾.....30克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( I/ N/ E/ i; r0 w& C
咖喱粉.....1茶匙 公仔箱論壇7 W8 d* |7 v) R) O# C
隔夜白麵包.....2片公仔箱論壇4 |, \" Z& c# N, L' G
黃肉汁.....240毫升  公仔箱論壇# u" o5 w2 f7 B
煙肉 (切碎).....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; z3 V, \- N
蕃茄 (切條).....2個 ) T4 C3 d9 a& |* K; W
蒜頭 (剁碎).....2粒
4 Z( I0 C$ C$ ?' V; E6 J2 S  K4 X' a4 l洋蔥 (切碎).....1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 V5 J& N( }2 r
洋蔥 (切幼條).....1隻
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( ]. o5 o: t) b! z  D3 g" J7 b9 {& h- p3 H2 N% R/ a! S" w8 X
做法
' M4 g4 q8 X" F3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇3 I: V% _7 C$ b. y; o' T
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, r$ v1 K- a, {& S2 n. o

! ]! _8 V! A1 q6 M6 y$ {+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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, C+ y; j2 [' S9 x; o+ P$ }2 y9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。5.39.217.766 ^% d: @8 m; q2 S" Y
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。/ Q) |* m% Q6 \) ^0 j* y( j7 Q
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 m8 Q& s5 z5 {. W
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