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材料
/ Y2 M7 `( k5 Z( |$ [( C0 V3 m帕爾馬芝士碎.....適量 5.39.217.760 e2 b8 m5 E# x: b; y/ D
剁碎意大利番茜.....2湯匙
2 v- m# y U+ H" V8 C4 D" Ytvb now,tvbnow,bttvb穿洞意粉(Bucatini).....300克 5.39.217.76; | Y( j3 `5 z
; r4 e& o6 @ K, _ c5 r! P# V; m5.39.217.76
1 I% @. X$ k% J" D4 i燴鴨肉醬: 公仔箱論壇0 E1 w4 i, @" A
茄膏.....1湯匙 - F& e9 E. q, p' Z" B5 y; U
月桂葉.....2片
, N! g9 q% F. o; N- @雞粉.....1茶匙公仔箱論壇% Y/ L$ U3 ?+ U
紅酒.....200毫升 * r! @$ C1 |: O9 j( h: e) T
清水.....200毫升 # E3 l$ u F: Q( i
雪藏鴨胸.....2件0 j+ ]" d4 x8 j* l. k
黑胡椒碎.....半茶匙
z* }- X/ J1 D- Y2 H( w) D5 }! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香.....半茶匙
- d5 @% c, _$ Z5.39.217.76西芹 (切幼粒).....1條
/ q7 F/ ]; _9 }9 |# a8 c+ D" [5.39.217.76洋蔥 (切幼粒).....半隻
3 G. ~ G# L$ o( T7 N; e5.39.217.76甘筍 (切幼粒).....100克8 L. ?# F5 a. ?- A5 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 a1 n+ U; S( {' f
做法/ ]4 D5 t) h v- y! O
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。4 Z2 o. k# ~. ]) S4 T% d9 _" u) b/ T
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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: N' l8 X* z5 S( J; D& |2 F2 v! a6 A9 L3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。5.39.217.761 ^9 H2 P. ]0 r) j% E" ^0 u/ S
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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