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材料
: r$ n8 W' C2 ~# x0 d4 G4 u3 k) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....適量 & G% l3 s# [, b; i: L. n
剁碎意大利番茜.....2湯匙
7 v" h" y2 V+ Y- l穿洞意粉(Bucatini).....300克
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燴鴨肉醬:
" }# @9 ]$ |# a+ F# e( @( b茄膏.....1湯匙 * \! ?4 C! V+ Y1 V1 J" m
月桂葉.....2片
/ k& t; F2 `- ~2 b6 c; F5.39.217.76雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W& _: ^ Y( b$ K
紅酒.....200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 y* v4 y0 D6 M
清水.....200毫升
, p: f3 S* i/ I Q7 L/ S5.39.217.76雪藏鴨胸.....2件公仔箱論壇* `* C+ [7 g8 y# ?$ m. h
黑胡椒碎.....半茶匙
+ C) {! p; B3 d, a$ l% ~3 s乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \+ I" `. m9 d% S: _$ \3 i9 J" u7 E
西芹 (切幼粒).....1條
) ~& a3 y- R8 w* |: _+ S. o洋蔥 (切幼粒).....半隻
/ n7 j/ f" [* y! w: Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 (切幼粒).....100克
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做法
; f5 P/ b- _1 j& e& G1 ~5.39.217.761. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。公仔箱論壇5 k& ]1 F6 Q/ @' [
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。公仔箱論壇& @, T- ^( Z: [! E7 v1 a- Y
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。5.39.217.76 b: C8 E! f: x( X- ]. M* A2 H
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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