[中式食譜] 紅燒嫩豆腐

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材料
& Y1 R0 c( S0 h公仔箱論壇青蔥.....1支
# U2 _/ g# s; p3 t# O. d" m公仔箱論壇香菜.....1支5.39.217.76& \' u+ U- x1 _3 Z" }
嫩豆腐.....1塊公仔箱論壇2 t# t! Y: D6 S3 Y
嫩薑.....10公克* }7 b- W, R( z2 t# P

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調味料
0 o$ ]  W* L, ]7 u5.39.217.76糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ `9 g$ B5 K6 Y$ k
水.....1/2杯
* U3 K% f8 T2 r5.39.217.76醬油.....1大匙
" m! `& f/ r6 A: Y# d) m* H5.39.217.76香油.....1小匙
7 d; ~1 D6 f7 Z8 Q- U3 @: a豆腐乳.....1/2塊9 d, v3 i& p/ ^& Q5 o' I- N

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' t/ `0 ?- y9 z/ q) Q' v& k& e+ J8 ]5 n0 a公仔箱論壇作法
% ]3 z9 W+ }# j+ y3 {/ D9 `6 H5.39.217.761. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。
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2. 青蔥切碎；嫩薑切片；香菜切碎。
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& o3 q& g' c5 s8 C3. 起一個平底鍋，將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香，再加入所有的調味料燴煮一下，最後再放入切好的豆腐。
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4. 起鍋前再加入香菜碎即可。
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