- B8 f" ]/ L5 n7 {; r5 R( b5.39.217.76
+ }! m# a1 r6 v& n" A# S L! Z5.39.217.765.39.217.761 U$ X: z) `4 P$ h% s! a3 z- \, J
8 w3 f& i: w* c: S, O! c5.39.217.76材料
/ F5 z, N+ `2 I$ h, d& h泡芙：$ A- _" m8 @' k) b6 U/ v
全蛋..... 4個
$ W* I4 Z: R/ s# y$ N+ \1 v* E* n5.39.217.76水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 |! A1 o' l6 @) x+ S% Z- P) h
鮮奶.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" x2 \, H) ]! d! u- L- g5 G9 ]2 J1 f
奶油.....100公克5.39.217.76+ E& g: m H G0 T( ?
低筋麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U( U5 N# m, ^0 U5 o+ S
" b, h+ b9 R- H5 y X7 k8 y& b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i3 b( n5 q7 d內餡：: v% a4 x/ C' \" p' C
卡士達餡.....550公克
8 a9 X+ e* f% H& D0 {6 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 c# s' s/ e/ d0 k' {
; T+ ]5 o, {6 m裝飾：5.39.217.76; r& g k1 ~% U2 ]. z3 u! l' \$ x7 h7 U
草莓.....10個
" X1 t" H4 D" z1 j2 n, i Y5.39.217.76黑巧克力.....適量公仔箱論壇5 ^) O/ Z0 a* V& R$ O: G
酒漬櫻桃.....80個
/ Q+ j) ^7 e& U# H8 _糖漬橘子片.....40片
! d y. L7 v$ `, z/ b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb E: _$ w3 I5 m* f
! ^! f- R! ]* `/ j o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
2 ~6 g* R. ]1 I7 W6 D- w1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
- \$ J5 S% p3 Q0 x8 C/ t5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z- X- A) m: \% O" q7 m2 B2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
9 ]" l7 e3 f2 j9 P# O6 t% P/ S! T# B公仔箱論壇$ @5 Z4 \9 }" b+ s& ]% p; D/ x
3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。5.39.217.76! A% N3 S+ ]5 P( Q
# B0 g: I7 s( J0 b8 L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
0 k! D/ i2 ~. h! z. A0 O公仔箱論壇
, {7 o5 l# l* n' {7 G9 v4 c$ G7 z8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-9 05:29 AM
| 