5.39.217.761 t8 o: s/ p7 j1 G" @+ f( P
材料5.39.217.767 ]8 _% V4 d! U: n9 G
蛋.....1隻
r4 O, g/ z/ g1 l公仔箱論壇薑.....2片, b! D$ [# M) S
雞扒.....2件
& o/ [* [8 U2 O" v5 n魚肚.....30克
9 n+ e- b/ E$ Z+ u! ]3 c6 Q5 s清水.....400毫升# G7 y% e6 M# b% |
金黃粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb8 J" Y- H- h' D& _6 z
/ N, a, a* }+ {- _( ]$ x) H5.39.217.76
+ e+ P4 o6 W. P1 S% S) @* I, L& O5.39.217.76做法
; b8 T. G1 G# Q, a* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。# n |. j3 K+ i5 y
) r8 z' `/ U0 T) P1 X* p" ?2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% [7 [! b" G, j) x, w: N' m
9 u( |" \/ Q8 N% v公仔箱論壇3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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, f9 }# D% q4 U4 m) A# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 k+ X3 B1 t' g
& Y0 J2 C7 w m# D6 Z5.39.217.76公仔箱論壇/ C; ]4 g" {" U$ t- B0 ^! z# Q- r2 ^
小貼士：
+ K7 }3 y) [' n/ |& r$ O公仔箱論壇魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。tvb now,tvbnow,bttvb! p- z9 R0 N/ ]) W7 G* J
' [) `+ R2 v+ D6 `* g) m調味料可因應個人口味而有所增減。
+ b' [. b3 ?0 y" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q L% O& a& y* ~5 V
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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