* c& f! h9 i$ F材料公仔箱論壇; ?' A$ y8 }0 s
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ X ]' ?, E( h# L Z
薑.....2片5.39.217.76; B( V5 |7 h0 \; A+ m
雞扒.....2件tvb now,tvbnow,bttvb& h% y( ~: r# ~ d# P6 i" i( w+ s
魚肚.....30克
5 m& s0 V/ m8 R9 P7 T$ k" `! s公仔箱論壇清水.....400毫升
3 R! \* `% o% v$ t5.39.217.76金黃粟米湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \% w% Q$ M3 R9 y' a* I6 g; N
1 U% o. a, o5 s1 u5.39.217.76
7 v$ A" J7 K% ]3 C5.39.217.76做法5.39.217.76: k* h5 `0 s" M: j) y: s& U3 B7 o Q
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
! g+ T5 Y7 _$ s) W! T/ | M5.39.217.76
3 W4 ]" z2 q$ F# stvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。公仔箱論壇& F& g, {# q- l% y* y% T+ g
& A* Y& Q* w7 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 ^. C- ^2 o ~& k! [& U
; U: ?) e# I' H! h- X- u( E; h1 J5.39.217.764. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。公仔箱論壇, Y/ \/ e+ I! [8 H9 }# _ N
( @' w$ G/ x. o G1 F; v7 itvb now,tvbnow,bttvb
0 G* u: O- t; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
+ [* J, b$ z) ^% k魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
$ n5 r& @/ P# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 w% R8 ?% E' [
調味料可因應個人口味而有所增減。1 Q6 B5 m/ V' e
$ F/ v1 C+ @# f+ M1 W" Q7 Q |
發表於 2015-11-9 05:28 AM
| 