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材料公仔箱論壇 Q% n$ \+ X; D' b
雞翼.....12隻
1 j: U* w1 n) y; x# ^- F0 {5.39.217.76香芋.....600G
6 p. Y8 c+ H: t: \5.39.217.76蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇5 }- B9 e7 S, K. c
火腿蘑菇湯.....1罐/ }) n. M1 d% I( L ~! [9 @$ l- k! v
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. C( H; C( p- h, f5 s5.39.217.76醃料：5.39.217.76; G3 ]- r5 F* m
糖.....1茶匙
9 a, u5 `: N# \6 u0 o8 c+ I) V( E" C) y5.39.217.76紹酒.....少許2 A$ h& K) q# \: Q" L7 B
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 x, ] E2 @) d6 X& |# v
生抽.....1湯匙
2 m5 q$ v2 M0 [; {$ Z公仔箱論壇麻油.....1茶匙
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( N+ s7 o3 h; O2 X. W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 M+ h9 K" V! N& @* U5.39.217.761. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
: g& g5 ^- M: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \# P3 J. h- U, Etvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：公仔箱論壇+ G' g. T1 g9 U1 l1 q! n' @* ?# `
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。5.39.217.76( D: J( V1 G! R3 V( z6 C% o8 I
9 d' w" X" T9 N A7 i/ ~: r' v5.39.217.762. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。$ b) z9 q( n: J+ ?) u/ e' m
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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