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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; U( U5 F6 E/ F/ d; j
材料5.39.217.76 x6 S- G9 c* P
煎油.....2大匙
0 {! Q4 [4 u( s' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄末.....50公克
. u! E& }! ~/ \2 o8 F2 Q/ I9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....40公克
1 Z& a- @0 F9 B7 W' W/ Otvb now,tvbnow,bttvb香椿醬.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ Q. k( N U$ v! I5 g* x
紅蘿蔔末.....40公克
# w5 t/ P8 [8 X( }- ]9 X1 ~5.39.217.76半燙麵糰.....360公克5.39.217.76$ K; t& c+ ?: y8 W: A) Y8 g
調理素肉漿.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( L- t# Y. T2 T% {# F/ u$ Z( O
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$ n5 N9 ?) s) T2 B" o0 w調味料
& j; I2 D# h$ W6 R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
# A4 C( T* i. Q# V$ z# H, C公仔箱論壇糖..... 1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( N* G! c- Y' U6 q0 U
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。
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/ j" k0 a+ M( E# @' j0 C公仔箱論壇2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。5.39.217.76! b8 A& Z6 ?9 a- X h* D4 p: N, }+ Z
3 g+ S: D' ]$ n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。7 f: [& Y4 ]8 y1 h9 [- t
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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