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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

5.39.217.767 Z- L8 T1 N0 ~  l; v& r+ j; k, l
材料
, H, V  I" R+ ^( ]' I1 s蒜頭.....2粒
- p  W( d# w' m3 Btvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
! d$ H: ]  a; w- a大蕃茄.....2顆
( Y8 \9 b) J2 Q, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....200公克  I' B. P6 d1 T
新鮮九層塔.....2支
5 B: E0 K6 k1 |5 i" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭.....50公克公仔箱論壇/ e) f5 N2 [7 m. ]$ V& M

$ i4 K5 {* p9 o3 Q$ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 {8 h% \8 i
沾料:
  Q4 d6 H6 R0 S4 J  F- e" t; J公仔箱論壇地瓜粉.....50公克
0 U9 l( ~4 D$ rtvb now,tvbnow,bttvb
3 R' Y8 O, Z7 G3 w, A8 T( B( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _, a+ g2 @4 etvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 j# c' J3 n+ R: {% |
鹽.....1小匙
, V3 q' g' Q8 W4 S7 ]( d% V蕃茄醬...2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: E& _0 \4 |! F% r
黑胡椒粒.....1小匙
" J+ Q# a) N" \+ z5.39.217.76公仔箱論壇6 j* j1 J. Q3 m

7 r8 o; W) d, ]) Otvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇9 n( w6 k! Z  k' M
醬油.....1大匙( k( X) Q9 b# w# ?! t. ]; R9 d& o
蒜頭碎.....2粒* c1 U* d, q' M) ^0 a/ Y2 i, g# D
太白粉.....1小匙' y+ r9 d1 u" q$ h& ~3 U
白胡椒粉.....1小匙
: K7 f+ h/ i5 F. ?& J' U% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. u# u: Y* `0 J" \" m1 A公仔箱論壇作法
$ {" r5 _' U& U6 c2 m% i5.39.217.761. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。5.39.217.76) m0 F! a) |# F; S) n

4 b8 c2 t. I1 s8 A1 o0 I3. 將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇( d  Z4 D  [/ g# L7 O# m
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可2 v, e; y* R% R  m. D8 f8 d3 Y
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