- E/ ~1 Y+ u- w+ w4 O& |- K5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 @& f$ A3 e4 R5 ]
雞蛋.....2顆2 j) Y2 n0 e8 H; j3 ]
三節雞翅.....300公克4 M0 Y; \! P4 O& \1 m
低筋麵粉.....200公克
+ S& _( b8 X3 M& D; z7 U; m5 ]粗麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb; J" N( i% D0 u
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調味料- M6 i5 K6 W E4 J/ }
魚露.....2小匙
8 G0 x9 ]1 w2 _/ u- v& ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _ T' P, z% h" V2 o* C# R. l: D
細砂糖.....2小匙公仔箱論壇: |) B* P& I/ g/ f* ]; y" b2 ~( ~$ G6 G* d
20度米酒.....1大匙
+ X$ z/ ~8 L/ U f1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克
: }6 g7 z2 D3 [5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇2 B' q1 b! C: ` X: E, ?
" c* }. a9 @1 Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 u: A7 M5 y6 x8 B \
作法
! _2 j% Z7 ^& o5 |4 w) x" j公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。公仔箱論壇$ {' Q) _9 u b U# J5 c
& F( K3 r: K% b/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋打散成蛋液備用。; j3 l5 Q( O; t' O, R& d) P8 |
3 U( ~: k5 A/ t6 K0 W4 `8 P5.39.217.763. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
`7 P; j2 H- \, [, R L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& [8 W! }0 A1 n' F
4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇2 b8 U* a8 e9 x
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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