( Q Q( `( N/ C$ a0 j5.39.217.76材料
+ T7 L8 O9 U! s1 H2 T3 ^5 L5.39.217.76雞蛋.....2顆
$ y: \& x& F! f N6 Z5.39.217.76三節雞翅.....300公克
4 }: U; e6 {! F: O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克
: b* n e$ l Q+ D0 l% I5.39.217.76粗麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: \) I5 b6 K7 ]8 o" c- v, Z: j
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調味料# u7 f+ N# @2 g" q2 r% u) {0 ~" x
魚露.....2小匙
5 d H/ d Z8 N, _4 m, E雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S; A% S; ^8 u, k3 ]4 t3 q' X
細砂糖.....2小匙
. o$ w& I; ?/ o. B. m* @20度米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 b ?; F C9 G" d3 u$ T
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# w- f, O4 }; V1 N% [
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 x/ x8 k1 p& O6 \3 `
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作法& h& s4 @4 V% R- ~, \$ k) G5 F! X
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 w( r' w" |+ T" p3 H3 W8 S3 r7 t3 n
) J# ^, i' \$ E8 s/ g; H2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。7 u9 y8 P9 i O2 h; a: G
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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