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三節雞翅.....300公克
+ n" Y) L* | G! {4 d) [5.39.217.76低筋麵粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; k" p3 D6 x( y
粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 l1 U/ ?" e1 _! E
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調味料5.39.217.76- K( {7 n4 u7 J" ?, C" M% |6 s
魚露.....2小匙3 K$ m8 p/ o/ A5 M- x
雞粉.....1小匙
* F: O; q0 M# U4 R( W公仔箱論壇細砂糖.....2小匙5.39.217.762 o8 @; L3 a- F9 A7 Q1 w& m
20度米酒.....1大匙
: N6 F4 Q& C+ X( q3 p: n生白芝麻.....20公克! d/ w* v' X; x0 L6 y7 Y
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法& c8 y S9 g( U; Y5 b t, S1 {
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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$ `/ v0 Z w) w& Z2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ k2 j4 @1 H
; @) O8 Q; @: @ H3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.76, x! a9 f9 ?2 V
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 y. K% \/ O3 s
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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