# Q# Q1 Q: e2 W& z6 t5.39.217.76材料公仔箱論壇: P- p }8 @1 T7 {' w1 ]
月桂葉.....10片
. N5 Y7 D. C: R9 ~4 N! c' j+ s蒜頭.....100公克
3 e: p9 X9 q/ {: ]4 s' X扁魚.....200公克
! o9 e, q3 J, W. h4 Z2 `" w蝦米.....100公克
: [1 p/ v2 }/ f& ~花生粉.....5大匙) S& i9 g( m9 S5 I# q/ B! u( y
五香粉.....3大匙5.39.217.765 f: I* Y6 r! i0 B( p( e) z+ D
紅椒粉.....5大匙5.39.217.76# m$ Z/ C6 E6 z+ j2 ?
沙拉油.....1000cc
/ S, ]" V+ ~: e/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....100公克5.39.217.76$ }7 {# O: q% z3 C$ X" h( N! b
洋香菜粉.....5大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 R4 O+ b4 j
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 e8 b& W$ }
5 M! v+ Y3 z5 Z0 j# E( W2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。公仔箱論壇 U! o9 g+ |, u. R. S1 ~' u4 W/ K
# j$ f+ \' c2 f6 S+ ]4 |3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
1 b( g. q$ j$ ^2 W" X2 z! e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# f5 J1 q4 Y$ O+ c9 B
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 s) W: B7 D _, ^( J+ d, J" \5 ~
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ O# q* s3 ^+ A. g
0 e1 N3 X6 N# d* k# b* ~6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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