5.39.217.76; L" H" \" ]& k" }: w2 ?& W
材料tvb now,tvbnow,bttvb! {. u) N, }% o" z; [1 d( N4 `
牛肉.....100克
M& S/ R+ ~; V5 U& i( B; rtvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲.....150克
5 x" i% A' [; X' ~& S1 C. m xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(煮粉絲用)
7 r: O# k6 i8 Q0 O; B/ _9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)
4 Y3 d; D6 \/ h; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `, P0 A. } A7 N8 E) @
- M) }/ N4 @3 U, ?) r' e5.39.217.76蔬菜材料
8 z" Q; N, }$ P+ I. j) s) O! E5 d公仔箱論壇菠菜.....150克
' {: _( U% t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個
" K) j# U. J" e D- B3 X5.39.217.76洋蔥 1個(細至中)" \9 W9 W1 I N( f
鮮冬菇.....5-7塊
% W7 ], A) x! B5 l3 C6 f7 M紅及黃燈籠椒..... 1/4個4 b/ ]% D3 E% H% v6 G2 G
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)6 I* _& ~5 U1 U( }
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 F& q3 H; j2 w. j
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
0 L- E+ g# O; s5 d6 B3 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ]6 [- F/ A1 w/ \
/ Y- ^6 o& B w9 T1 P: `0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料
6 | \" U0 A; e. G2 ^公仔箱論壇豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ M2 R) V$ K4 B
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( Q i/ }; E% {( v4 O3 b8 i2 K
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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8 Q- h4 Z8 d- C0 \5.39.217.76
. V6 t+ M1 ]7 X2 p/ P菠菜調味料tvb now,tvbnow,bttvb( m% ]: a8 h- t9 O% t. K, R
鹽.....1/2茶匙
( Z5 P4 Z" P. V7 S- f! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* F8 E L+ m+ E9 f: S) u- Q) M
! Y% q' P Q( J, X0 z5.39.217.76
3 I! r. r$ w+ k. m! L* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料
3 _. Z( d$ Y3 ~4 Z5 M" v5.39.217.76黑椒 1/2茶匙
* v6 }* q: q/ E3 @% H酒.....1茶匙 V& R+ z. r, c& r2 a% l3 G& K
豉油.....1湯匙
- g. Y+ ?( M. ]6 P% t8 k5.39.217.76糖.....1/2湯匙5.39.217.769 f9 e5 ^0 e- o0 t8 l
麻油.....1湯匙7 `: d4 b5 E( ~5 [
蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.76% i3 ^ o6 b2 J" I. t, L8 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; R1 v: E9 m4 K
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。, u0 |2 J' \( t, t& V/ S
5 x) L( } U2 a b& N5.39.217.762. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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, r* Y, l( w& Otvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。" P1 q o5 w3 C3 i; g% ?9 J$ |) l
* P: T) i+ l5 Z, }# c- _ p" c4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。: @7 z. }$ [; v. n: `+ h( J) Y
1 ?# m N- X4 @) e5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇1 m! j, G1 S7 a( ?/ L
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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4 O/ a8 c, K+ Etvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。- b& B8 |) J$ Y+ \$ S1 |
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
3 [% v4 n0 u$ O3 ?# a, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 R& X7 L( I+ V$ Q* x: j
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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