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[西式食譜] 傳統石鍋拌飯

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材料. R+ c( H  [: t' S6 w. n6 _
雞蛋.....1顆
5 j( o! T8 F. ^0 E' H, h8 y9 W5.39.217.76白飯.....適量5 e/ g: _6 A/ z/ k2 B- A4 Z
黃豆芽拌菜.....45公克
; J: b3 H  y5 I1 u6 W芝麻拌海苔.....35公克
* H* P6 G$ E# @+ E- p- Z公仔箱論壇辣醬小黃瓜.....40公克
0 {+ P* q, e6 d柳松菇拌菜.....40公克
' g- T, I4 F2 O; \  m$ T$ c: Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲拌菜.....40公克
+ ]% }. U5 x+ Ftvb now,tvbnow,bttvb  D6 O+ Q, j4 H  v+ o

; u6 t% L9 ?# g( z' T調味料
, y4 c8 U% b7 n3 d公仔箱論壇黑麻油.....適量
& m3 Q- }  G9 ~  f5 e( u公仔箱論壇韓式辣醬.....1中匙5.39.217.76$ ^3 C7 P* R' Y; ~
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作法5.39.217.764 _* O3 O- O# D. @( g2 y; O6 g
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘,待石鍋碗變熱後,再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。
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2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後,依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
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3. 最後在作法2的材料中間處,放上一個至半生熟的煎蛋即可。
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