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炸油.....適量公仔箱論壇4 r- z& z" v6 q8 J4 y* `
沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 h2 B6 f, |) q' [
棒棒雞腿.....2隻
+ x7 N( v3 z3 w% O O& F2 k低筋麵粉.....適量+ L7 ~1 L$ i, x, D1 }3 Q
( E" M4 f+ ~5 p5 k/ N6 O) j' S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% G* r0 U% o; B
B.
% t3 {6 x1 u% n* Q" O% x4 _- j: W蛋.....2顆
& Q: M J$ @9 e& W( S/ f( d5 [- K3 }鹽.....適量
j( a ], ]0 ~, Q. u, x. q5.39.217.76水.....適量6 U% l- ]5 T0 ]# Y
玉米粉.....2大匙
& y0 }8 u- X2 l5 Y0 h/ q5.39.217.76低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 T6 {, y3 y9 l. ^( Q2 `3 V
卡士達粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. K8 J; @4 x5 m' _7 j
7 W( u% g2 i3 N& v' A9 {) U5 Mtvb now,tvbnow,bttvb9 [% x! A: n& m3 d M; O, {3 X# F
作法
% A' j' P! ^# m8 Q, }/ x$ K5.39.217.761. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。- j2 Q0 I! |$ z/ u7 K! ]
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3 ?" y; O. a6 I. Y7 t5 j, g9 e5.39.217.763. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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