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材料
. b5 G7 C6 a" w) a- g% }公仔箱論壇魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* }3 x& w6 v% `# P1 O
鍊奶.....4湯匙5.39.217.763 W8 q$ ]3 D2 i. z6 t: J
檸檬汁.....3湯匙( R& g @( K7 A: W: o+ M, g
連殼生蠔.....8隻
$ I0 S7 C# r, V, @0 M1 J' W0 b芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb( x% i) z! O4 M5 P$ P# R! @3 A
黑胡椒碎.....2茶匙
; K; T' V4 y% i公仔箱論壇芫茜梗[切碎].....4湯匙1 x8 U$ Z" c' k0 l
' j) f D |' H$ f0 O' d5.39.217.76
6 }" H9 o, ?8 G9 y# i調味料5.39.217.76- F- k Y( e% m
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb% B# ^) c- S' x. o
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+ | [9 g; b) \4 S1 \! o程序5.39.217.76' I1 q! X; X2 I6 t) Z
1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。5.39.217.76 K" n h3 `" |+ z$ q1 Y- O" o
% f g9 B3 _+ B9 X( A! j2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。8 o O) p6 _) K2 B- y3 [
公仔箱論壇8 q2 b; V7 F0 q& @) F
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb% o8 C1 i9 ~' E& J0 r
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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