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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙! J; B4 k3 V' D$ b* c
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: _$ A2 T( s3 V& y3 ^6 I做法: * r3 L/ v, O! f+ N1 B
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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9 z& @ x n$ V5.39.217.762.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。公仔箱論壇! Y$ v+ c _6 L: V( H" n7 e
6 o- A- X! h n: t9 r8 w! E4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。5.39.217.76$ ~5 i# w- `1 X1 K7 [6 N
5 N7 C: d# w& T* W6 z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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