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材料: " }$ ~9 ?/ ], d7 A2 _
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:
* _* E% i6 Q4 F8 e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w W( a0 u& x4 t3 R+ S
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。公仔箱論壇& [" X4 J: d3 A$ p1 b* W
p4 j& F: p; m8 a, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。/ [; K) Q% f7 V6 y
* j* I2 c8 e3 n3 ]" n2 C4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。公仔箱論壇0 h( [" N3 o% D5 Q: j
8 F9 s0 U/ V9 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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