[中式食譜] 炸醬

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4 m; x: |; Y( U9 y/ A$ N5 c7 O) d5.39.217.76材料2 _6 A; C+ _0 ], o  l( j
油.....1大匙
3 V1 N* g, I; |2 r# @tvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....50g公仔箱論壇# J! `; V# z* R6 N3 t- ~) \
豆干.....20gtvb now,tvbnow,bttvb* l% u$ \1 b  h* ?6 K$ g
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 H# Q& w8 P7 G% u' B5 R/ I4 _, H
甜麵醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( S* T* Y2 y3 T7 ]& d7 T/ }
醬油.....1茶匙
  \7 @, A- H0 u: X- _糖.....1茶匙! L' v, d3 n; K3 _
味精.....1/4茶匙; ^; G! h( Q8 E' Y/ p
水.....100CC
) I6 l: D& C# e8 _( X- a: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 u5 X5 M; O: m

" X2 Y' a0 G! S* T8 C  t作法1 ]1 u8 o7 \% E* C/ C' y/ v6 ^2 ^
1.豆干切成小丁狀備用。
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9 c& S2 I7 B5 h- a4 Z+ f' f3 m, h+ t2.熱鍋，倒入油燒熱後，放入絞肉炒約三分鐘至熟，加入甜麵醬略炒後，再加入水及豆干丁和其餘調味料一起煮至呈稠狀時即可。
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