炎炎夏日，千萬別忘記要進補！中醫師表示，夏日進補男女有別，但都應以涼補、清脾、袪暑化濕為原則，除要多喝溫水防中暑外，也可多選擇較寒涼的食物來食用，特別是夏日進補「男不離韭、女不離藕」，不僅滋補養生，更有益氣生津溫補效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 Y3 K& j! A
2 D# E* u f) e3 b8 w) Z6 m. c
1 Y( L, T p3 W( B. f8 ^
台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出，夏日進補有所謂「男不離韭、女不離藕」的說法，也就是，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體健康有好處。中醫認為，韭菜味辛鹹、性溫，有溫中行氣、補虛益陽、散瘀解毒功效，因此又稱為「起陽草」或是「壯陽草」。) D: i6 F: U6 O: n; H2 g
公仔箱論壇7 m9 V/ Y0 p8 F2 U7 G+ r
韭菜壯陽 蓮藕清熱
4 E( o% |: b8 ?9 f: btvb now,tvbnow,bttvb7 N ^" U% R9 R5 R- }
主要是因為韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、胺基酸、β胡蘿蔔素等營養成分，具有促進食慾、提高機體免疫力，以及殺菌消炎的作用。同時，還有助於調節血脂，適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。不過，吃多了會上火且不易消化，建議成年男性，每次1兩左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 X7 h {6 ^
% M2 D# Y$ Z/ z+ P jtvb now,tvbnow,bttvb女性夏日進補則以蓮藕為首選，主要是因為蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素及澱粉，有明顯的補益氣血作用，可用來治療熱性病症。特別是生藕甘、寒，具有消淤清熱、除煩解渴、止血等功效。不過，產婦不宜過早食用生藕，一般產1至2周後再吃為宜。
9 d9 W2 V' T' K6 B6 h公仔箱論壇2 F& J% J& L8 Z! K& [
9 d) W8 Q; s+ P& Q2 f! j夏日涼補 清淡為主
, t* W2 a$ A" y8 u2 O8 G+ _/ B2 s公仔箱論壇5.39.217.762 }% s) W* Y) E6 H
陳潮宗中醫師強調，不管氣候如何變化，當身體有需求時，即應當「進補」。而「補」的主要功能是指對身體有益，可增強身體的機能、增強抵抗力，以便能適應環境的變化。藥膳建議包括：山藥、白木耳、桑椹、玉竹、蓮子、黃耆、茯苓等，可常當進補食材調理食用。+ E+ m2 ?+ \; b7 q7 u" y
公仔箱論壇4 G/ a$ F* \9 T7 V
在飲食調養方面，不可貪食冰品、冷飲或生冷食物，易造成體內寒與濕互結，脾胃功能產生障礙，易有腹痛、腹瀉症狀發生。因此夏季飲食仍應注意以清淡為主，不宜過度食用辛辣或油炸食物，以免造成火氣上升、排便不順。建議可多吃白木耳、綠豆湯及膠凍類的愛玉、仙草等，除可補充營養外，亦有消暑功用。
4 \, d) W, e4 t5.39.217.765.39.217.762 R/ k7 c7 Y+ n. t- U( U
《3種症狀 不宜夏季進補》% A, R! v) l# c/ X" R6 N$ R
" R. n$ o( d( c1 F5 I2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`2 A- w, p- F" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.感冒發燒：有感冒、喉嚨痛、發燒、嚴重咳嗽等症狀時，是不宜進補的，否則會使病情更惡化嚴重。
2 c6 T" l- ~" x- {
+ r: h( }% q. O4 u4 X7 N: r1 h. [公仔箱論壇2.腸胃不適：若有舌苔厚、胃腸脹、消化不良的現象，必須先治療胃腸病，胃腸問題解決後才可進補。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- _# q/ | A% j4 p2 {# {, F$ q
tvb now,tvbnow,bttvb! B' p+ }1 \+ \" S2 [2 ^+ U
3.虛火上身：火氣大、口乾舌燥、心情煩躁、皮膚發癢，多為虛火上身，是不能進補，以免愈補愈旺。 6 Q' s5 F, K& W) f1 O9 J
G4 R/ l' n' F. x$ Itvb now,tvbnow,bttvb【中醫師推薦】：
8 ~1 ]6 n6 a" \& H6 p1 y" g5.39.217.76. Z8 p' q+ j4 `1 g- ]
夏季天氣炎熱，人體皮膚毛孔疏鬆，排汗量大，建議多攝取蔬果類及白開水，來補充流失的水份，也不會造成脾胃過多的負擔。例如：櫻桃、番茄、芭樂、西瓜、梨子、蘋果、檸檬、冬瓜、苦瓜、黃豆芽、菊花等涼性蔬果，皆具有生津止渴、消暑解熱等功能，新鮮食用亦有美白的功效，不妨多利用。
5 j% P0 \ p4 n2 \ |
發表於 2014-6-5 04:00 PM
| 
