更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ [' I# v% V. k3 |
, y/ |8 P$ B0 X: p: p9 z9 y( }營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb' x3 X/ b- \4 W; y; |8 p
2 x9 `4 ?; y3 _1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。. [3 M% Y4 E3 n X+ x
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【雙果番茄盅】
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$ t: G) Y5 z2 H. Atvb now,tvbnow,bttvb材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb% i/ ~% {+ B4 ]1 B6 D* d0 u
7 ]% L( V/ q2 y公仔箱論壇調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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; n. o1 L8 ~, ~公仔箱論壇做法：
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。公仔箱論壇5 B. N- g; k: n0 O j# `4 _
, t& N9 u& x8 d7 }7 y+ m2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb C. A8 Y4 u% s O/ w
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。. \, q' w) [% g( | ~" S; T
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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【三色養心炒】3 Z- I& }; b/ b1 j1 x6 @
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 k" [1 e9 f0 i A/ i# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M3 L4 c k2 X
調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。公仔箱論壇1 i4 u9 ~. y3 O* d$ M
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做法：
: J. J. U6 ^$ {* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 T/ J0 U% `3 N* d. p# T, ]
1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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4 d8 q" a* _. }/ e1 B3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 Q% I# | [$ R& Z: M
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3.黑木耳洗淨後切絲。5.39.217.769 a$ r7 \ W% Q$ b3 s9 o8 u D
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。公仔箱論壇3 Y$ ~; W7 R4 R2 K
; ~' i* B3 X' p5 I! u【清蒸鮭魚豆腐】
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2 a" W9 ^8 R8 J# z, `. @9 U5.39.217.76材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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" ]/ `: ~$ y/ C( M3 W公仔箱論壇調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 `) d& l$ \: V
: i7 v! b$ k: {% m: }& S1 M0 U做法：
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$ k o# U) M1 l9 t% [tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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- i% u+ [. n# s; _4 l0 k2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇& o# K! K% Z4 H8 _
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。5.39.217.76# K9 W5 y! \6 h ]6 p
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 R$ n6 t9 V0 e& e+ h
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
* `6 y2 ~- j$ J) q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r. J, @# z7 T8 w' C做法：
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4 V# o: {2 o, P. C% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' M: ]( a. |; F4 T3 T% w- ~
' `% l# ^; c- m# r. S7 g2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。) j. C. Z2 J1 d B* P! n
/ ^6 X6 z9 m& C9 Z/ x3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 5.39.217.76$ ?5 E# K3 J% T
3 ^$ [! `# e# X, [# w公仔箱論壇【菇筍雙拼】公仔箱論壇) q J1 l2 F: E3 o: I2 K
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb% G( ~8 v" q7 b; F& H$ p
- v4 W7 Z1 g( N9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.鴻喜菇用手撥開。. D3 Q8 L) S m' T
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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. P9 p0 y$ k1 x4 U P* _+ r6 J) N材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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- c& F/ _/ b/ S+ x做法：
: j. G6 q( c) R! Q" x: n& o9 K, ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) n' t6 r3 s* t( @8 J! F2 Y( y
1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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* [( y; U, X0 A5 x8 z- ~& i, V公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。5.39.217.76# {& h" }4 U' ? h; b: G
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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