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2 Q* v# c* C( c1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; j: J) v. a1 @) U
材料
* y8 F8 S& h- J8 ?5.39.217.76雞腿.....2支5.39.217.76( a/ G G+ q+ R* @$ a; ` \, H
當歸.....1片公仔箱論壇. s* g! C6 z9 ]% v7 s
川芎.....1片. c* O; V4 M! o8 d4 u& ^
紅棗.....6個
5 v2 _) h1 C8 V! q( y9 e. m5 j; f黃耆.....適量公仔箱論壇& Y* v4 l/ U* q
枸杞.....5公克
) ^. z* e' a6 P& K4 E# q水.....600㏄
& {0 D6 O9 V8 w5.39.217.76
% E# B# m4 ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[6 T* u r9 g公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 h; }( S+ k) S; `: V
A' |. i* w( [+ i X/ W7 q! w {
鹽.....少許
2 K5 w0 x1 I: A1 I: V8 E3 n米酒.....少許5.39.217.76# {3 U6 q0 v* @4 ^6 x
) F% D8 K3 g6 R& r+ P5.39.217.763 p5 K, l0 B1 p. ?* O. ^& _
B5.39.217.762 w) i; G4 J$ b
米酒.....50㏄; g6 {7 a8 G, [! s& C3 c
紹興酒.....200㏄
7 B) R' v" B) btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
* p0 T" \: U6 {& U; A5.39.217.76雞粉.....1小匙5.39.217.76( e% V5 l+ L" J% P0 O6 `" T
冰糖.....少許
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% |9 w, e7 T3 g* k; g' @/ l2 f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb作法/ h* g5 A8 ?" {# N) U
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 d" G. z1 e* q8 B, c
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
0 e3 S( D# V# R. ~( z. Q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e0 R$ q, D8 A' A, L2 ?5.39.217.763.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, ?' }+ g4 q! h) I7 T- j9 A, b
& M6 ?- k! b% O+ W8 |4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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