, L. Y& B' }4 ~5.39.217.76
) A5 r5 Z% _7 A5.39.217.76【材 料】 7 M. l! [. U6 P' h& d
' c- C# U5 \" Z, Z8 a' b# stvb now,tvbnow,bttvb豬蹄 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb; x& V* C. U8 G- ^ L' ?
花生 300公克
9 l3 f6 Y& K/ t! D蒜頭 5顆
- @. f( ^% W, p, q* C9 p. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
- Y. u9 ~' ]" s+ Y* N* u |8 C八角 1粒
$ q' v& |1 Q3 i9 o+ L: Q' J3 e. x8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# \5 @# @+ {( O" V& g9 R+ D% b( |
【調 味 料】
4 M, U2 R; G" i6 G8 u9 n5 [0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 M% F9 Q" s* T) h* s5 }
醬油 200㏄ 5.39.217.76" C( q7 ?6 G8 M o. U+ t1 \0 R
冰糖 2大匙 5.39.217.76. [1 f% d$ D& R: U
鹽 少許
% Y' I3 F# s% t) s; m7 ^- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2杯
! A* e* E8 `1 G: @4 R5.39.217.767 R- w" x0 V3 x# `
【做 法】
' i4 c: I1 |0 |! ^( k9 k5 ]公仔箱論壇
; {* o3 K. S$ F6 r) d, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。
) O2 C3 J2 I& u( D2 K2 n( U4 Y" J( `
2.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。
: m: r% d! x$ n& r) ?* Utvb now,tvbnow,bttvb6 y4 }$ u- ~- F$ z
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- _ w9 e; W6 X# D5 ]# ~3 v
" @$ n0 \) k9 {) o* w# K* W5.39.217.764.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。
: X" m5 y$ _1 w I+ n- b0 t7 e" z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. e% S' d% k3 g7 o' e
2 f( N: z# O- i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U. b" D' D- V |
發表於 2009-6-9 01:25 PM
| 