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0 W( Z6 l# F. U3 L9 H mtvb now,tvbnow,bttvb材料： 1 j6 V0 v& J, h4 |
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 # Z( J$ {' w2 b0 j7 w
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步驟： 5.39.217.76' Q8 [4 M1 t/ n, g5 w; e- T& X
- h6 N* n3 N4 }; d! q& X5 S# K 1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% j* j+ v! ]. F- N2 J, o
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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* r: C$ j2 q" o$ s- X$ T- |5.39.217.76 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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0 k8 {6 ]2 B. B7 b2 b公仔箱論壇 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 5.39.217.760 J& w, V$ b0 P( N, r: l7 |
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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5 C( W; [6 t; A7 z5 S公仔箱論壇 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 8 ^8 X' ?: m9 B' l% I( P
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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