[西式食譜] 蚌 肉 白 酒 扁 意 粉

nt1972

0 s! `4 W1 {1 |6 j& f9 x2 N. ytvb now,tvbnow,bttvb+ y/ H6 n7 ^) ~: e0 ?6 b3 h4 H/ y) k
材 料
% U5 B( a+ p! y, [% m公仔箱論壇貴 妃 蚌 8 隻 、 扁 意 粉 150 克 、 炸 蒜 片 / 乾 葱 （ 切 粒 ） / 蒜 頭 （ 切 粒 ） 各 10 克 、 白 酒 50 毫 升 、 意 大 利 番 荽 碎 / 鹽 各 少 許 、 橄 欖 油 適 量 、 雞 湯 30 毫 升公仔箱論壇& U0 [6 o# |$ \) O" r. d- f! a! i

2 [0 G) E% r7 b9 u5 [! S公仔箱論壇做 法2 p  G) N( }: h6 s
1. 煲 滾 水 下 鹽 ， 放 入 扁 意 粉 烚 9 分 鐘 ， 大 概 煮 至 七 成 熟 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 S0 K/ u" b
5.39.217.760 t. t0 s, M% B( y
2. 燒 熱 鑊 下 橄 欖 油 ， 爆 香 乾 葱 、 蒜 頭 ， 下 貴 妃 蚌 略 炒 ， 注 入 白 酒 和 雞 湯 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。
2 H; m: N) b# A' z& n& R5.39.217.76" R9 r* I# q8 J( g# l
3.取 出 貴 妃 蚌 ， 將 鑊 中 的 汁 液 繼 續 再 煮 約 2 分 鐘 ， 見 收 乾 了 三 分 一 水 份 ， 便 可 下 扁 意粉 炒 勻 ， 然 後 將 貴 妃 蚌 回 鑊 ， 下 番 荽 碎 炒 勻 ， 最 後 加 入 炸 蒜 片 兜 勻 便 可 上 碟 。
# V0 }0 N- q0 H& H5.39.217.76
% b6 U, b/ X) b& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 i# i  L, L; r
. ^# h8 o. f! F; x+ |
tvb now,tvbnow,bttvb- {- d% z/ R2 k1 ?+ e/ I

1 ^6 ^8 S$ @: v3 b- F: [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# U" L$ @! Z$ y: @8 W

5 }6 a4 E6 n# I# \8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
% D+ k/ T7 @/ ?9 g% B公仔箱論壇煮 意 粉 怎 樣 才 知 是 七 成 熟 ？ 一 般 可 按 意 粉 包 裝 紙 上 的 指 示 減 兩 分 鐘 便 可 。