3 [( K. l d( e) R. U公仔箱論壇
' ^0 v; M: T/ f7 M& B7 V( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
2 t( t3 K# h' s. r8 X8 L5 b! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴 妃 蚌 8 隻 、 扁 意 粉 150 克 、 炸 蒜 片 / 乾 葱 （ 切 粒 ） / 蒜 頭 （ 切 粒 ） 各 10 克 、 白 酒 50 毫 升 、 意 大 利 番 荽 碎 / 鹽 各 少 許 、 橄 欖 油 適 量 、 雞 湯 30 毫 升公仔箱論壇& S( S! Z4 j* \
公仔箱論壇, n5 m* @4 I7 |4 Y7 {
做 法
, l# Q4 _9 \" Q2 P+ s7 ?. }; q1. 煲 滾 水 下 鹽 ， 放 入 扁 意 粉 烚 9 分 鐘 ， 大 概 煮 至 七 成 熟 撈 起 備 用 。
' [7 b$ f) P# H: Z" ^
7 S' l! L! o0 w+ V7 l- L, i5.39.217.762. 燒 熱 鑊 下 橄 欖 油 ， 爆 香 乾 葱 、 蒜 頭 ， 下 貴 妃 蚌 略 炒 ， 注 入 白 酒 和 雞 湯 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。
8 [7 c( s1 F2 W5.39.217.76
7 }' @ I8 C V5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取 出 貴 妃 蚌 ， 將 鑊 中 的 汁 液 繼 續 再 煮 約 2 分 鐘 ， 見 收 乾 了 三 分 一 水 份 ， 便 可 下 扁 意粉 炒 勻 ， 然 後 將 貴 妃 蚌 回 鑊 ， 下 番 荽 碎 炒 勻 ， 最 後 加 入 炸 蒜 片 兜 勻 便 可 上 碟 。
4 q/ Q/ ~" Y9 ^# o/ L! R! m
4 r5 R. U5 G( H2 |$ x公仔箱論壇
; C$ _! v5 O P. y; m. T0 r0 wtvb now,tvbnow,bttvb$ X! x" W4 V1 h. d* P
4 d% |7 U! ^9 U, D( Y0 J+ R% b2 {- @) ~$ y. v, z
 tvb now,tvbnow,bttvb$ O: r. e$ w4 Z
, q9 o! z& E" }6 b& [: U( H
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. |+ w% w* z& ^6 `" k# B
煮 意 粉 怎 樣 才 知 是 七 成 熟 ？ 一 般 可 按 意 粉 包 裝 紙 上 的 指 示 減 兩 分 鐘 便 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:50 PM
| 