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( n! U) j3 I. u0 ` `做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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( }$ Y) O# |, p公仔箱論壇2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。5.39.217.763 n8 Y' k C9 R/ T. _, I1 h8 e
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* q j3 e% O1 \ e4 n0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加鹽、孜然粉，炒勻。5.39.217.76$ r* p5 d* U B: ~% M0 H
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: _3 p+ J" K2 s2 w6 [# T4 [公仔箱論壇4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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+ z7 u& b; Y5 c L6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。公仔箱論壇) {6 }( W4 ]/ m8 X# b) M
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。1 u7 v. `' A! t, ]
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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