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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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* P$ x( A2 {( N: B! C# ntvb now,tvbnow,bttvb2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。5.39.217.768 @ Q n) t' j$ b% s3 l3 D
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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# D% F9 k* [ @2 K: S6 c0 g# [! G# u# I4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。公仔箱論壇& H! Q! [( d- t9 t. o
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) |9 Q$ k7 o, Q; y1 ^6 W: x公仔箱論壇6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 V7 o" D8 e( ~' l2 }& E
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1 [" n- x1 w3 Z8 W5.39.217.767）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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5 {3 o+ `' A" Rtvb now,tvbnow,bttvb 撒松仁即成。
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! ?1 f. @8 b/ ^/ P. U9 I5.39.217.76注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅' C$ R( T$ [* G$ Y# J
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& ~+ @6 A( [2 {8 ]2 M( Z, y 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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