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. x0 `; L$ [9 ?+ E% {( H- l' P5.39.217.76【原材料】
0 m1 Y/ W9 B% a8 X2 Z3 a6 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) n( u1 U5 Y7 Y
雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" X9 s4 O" K& K
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【調味料】5.39.217.766 x1 b& x" o: T, ?" x( O' n
2 S' w! G) z, q3 ^) ]5 `調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。公仔箱論壇1 w/ h5 ^& K& ~6 y+ x2 ^, V
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【做法】
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& j, i1 u. L" ~, }! T$ U( e# ^圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。公仔箱論壇! Y, W) ^2 N6 y9 g; O0 ]; q6 U
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇4 @+ {9 a7 U: S5 B5 Y$ j% c
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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y% h3 j, f+ y$ q# g3 J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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* V6 L& i# n$ z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ c1 l) G9 N F/ N: t0 v% h9 S9 o
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。 V2 \, l3 D6 J1 P) s2 ^
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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