英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 2 Q2 I' `2 U/ f; L
" K7 G! X+ Z& ] z4 Y1) The Fat Duck 英 國 布 雷 ' n7 U. }% D& L! P
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 公仔箱論壇$ z) S8 e( b4 J
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
( l; s, e# C; g# g+ Y8 [名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 : ^/ [& p3 e: d* n! }
4 J0 M4 i/ f) S# R2 l3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
0 R5 M% [* z9 X) W% ]% V7 P$ R9 b5.39.217.76名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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6 J# F+ V; \+ L, F% p" N( i2 |1 |公仔箱論壇4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 公仔箱論壇6 U. t4 _# J: n' `. R7 o2 i0 O8 y
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( }' }- {$ k. l0 N9 }
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
" L, I; i/ T: w+ u8 U, Ctvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇5 d$ e; z" V5 F! C
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ w& d5 \, s6 k( H
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7) Per Se 美 國 紐 約
5 [% C+ Y& Z6 ]4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 ( m: i2 y: j8 P+ {: c. \
& ^3 |4 o6 ]" p9 A. r7 f5.39.217.768) Tom Aikens 英 國 倫 敦
3 c! `/ ]; J/ ]: q1 D5.39.217.76名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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5 R- L0 M3 P" P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.765 u T- _7 z% Z9 {- A8 q. i7 Y2 J7 U2 H
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
9 M, V N0 |! B b# ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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