在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～公仔箱論壇' z# R3 N, m- F! {/ B- l
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4 f- B; u+ X* Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬水，這樣喝才對！
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7 \9 F5 [+ y8 N5.39.217.76喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 5 d2 y8 |% o4 |2 j" E, u5 a, \
8 O/ M1 \' K. K) I; N! l2 P. v2 N5.39.217.76取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 5.39.217.761 y9 E6 s- z7 l9 l/ P
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上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L G9 `/ y! [) B0 f
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檸檬茶，更能抗氧化
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# R* H( P8 M4 D( z& Q( u9 a8 {公仔箱論壇發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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% }/ i: w2 w/ s3 \4 Q" u" v5.39.217.76多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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3 c: r- d, @, b& X: n) k' {, ^公仔箱論壇普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p2 @2 v5 p2 ?# z; e
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這樣選，最安心！ 5.39.217.769 d; k& m" P+ T& |! G L$ A5 Z
/ ~; B0 {' I! x! n. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃，最健康！ tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 P! e7 Q! x& W
7 s4 [5 \0 f' S! S; Q在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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