蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
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日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
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蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 公仔箱論壇& p5 z: k4 X9 b3 t# I* U% J7 K7 h
豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ J/ ~! ?* ]$ Z; X: m; Z% ~) f& R
〈GI值：22〉
) m6 t2 A& b1 j熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U; b/ ~5 }) N1 a5 \( ^/ D
苦瓜
- S2 R5 e" W, R7 c9 d〈GI值：24〉
* z3 p2 E R1 L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 5.39.217.765 v5 d$ |- n( c/ M" l; ^5 ^
洋蔥
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洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜
( R" m! V* @" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：25〉
0 A8 x; ?$ S7 Z; Y. Y! _! T% Btvb now,tvbnow,bttvb含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔
( ~4 R0 J7 Z7 e. B/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：26〉
6 J( ]5 \( w) w* y1 F公仔箱論壇豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 6 V' K" R, Z8 l9 B( ?, I
蓮藕公仔箱論壇8 l0 @5 `0 p" M: S
〈GI值：38〉
( w, n+ x: A. S公仔箱論壇蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭
* q: Q. O% U, utvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：64〉
5 y" ~9 u% d% l V8 Y; z( v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 |' W, V E% H, j- F2 _/ _
〈GI值：55〉$ C% [ ]( _& g9 G4 z* ]
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力公仔箱論壇3 g$ \0 D+ i1 e3 u% t- a F6 M
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蘋果
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6 U q( g6 Z @, k1 R蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
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藍莓# p1 C7 j- @ d9 C
〈GI值：35〉
- i; X" r; {# Y, F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。) ^; K* t# W& Q9 x: Y$ L
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台灣香檬（山柑仔）公仔箱論壇( J( J) U; P4 i1 s* N7 k" U
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ m; _: w2 n4 k, h1 X
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奇異果% d) M7 y4 ~: q# S
〈GI值：35〉
; X0 B8 R' n/ X/ b3 Y" R奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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