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1 _" a+ Z% _+ }tvb now,tvbnow,bttvb 原材料：
' u* D8 ^7 O7 K5 J5.39.217.76 平菇
- A2 O# `3 B$ q% w( R3 _2 r 调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 S' v+ q0 `* G/ I$ w
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精tvb now,tvbnow,bttvb) e7 N; }" _. d
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制作步骤：
' i9 v! e/ d/ A/ E 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 N/ t x5 R) U. _* g: M
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb7 @) y$ G8 P) ~" y H
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
- Y1 ]# c/ r# _# m* O k 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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