材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
+ G9 `! {$ o, o- n: x2 x" u. H5.39.217.762。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。' t2 v3 D% N, Y
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 _5 f7 |: I( o& f3 W
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6 E( P) ^# ?6 {' o. @tvb now,tvbnow,bttvb半只鸡，切块和洗干净
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d+ R) d0 A* H& ctvb now,tvbnow,bttvb我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇3 n7 Z5 P9 f. m9 m9 U" h z
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7 }3 E9 m% K. P" J B$ Q' N把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb! `1 j! A- k; ?6 s; r J# O. _
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加入各种调味料，搅拌好 @1 f3 a* f- r9 u
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟( V4 k# r X) L; e: b2 X
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. Q: S9 |9 l$ l1 E0 a; r3 S' _公仔箱論壇致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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9 {7 Y2 W" q8 g' s趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤公仔箱論壇 i7 W: p5 }" i) U: j# l; i2 C
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8 O1 f; J; Q" \# z蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 O- \' T8 d5 Z% M
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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