材料:鸡半只、榨菜、红枣和姜丝% O: i3 N6 d- ^8 t& }/ I
) h. a" M+ Z+ W4 {% R5 u& Y6 O; _1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀,放入调味料(油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤)腌一会。公仔箱論壇# a3 \1 }4 y. J6 \6 @( E b2 S
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上,猛火蒸8分钟。5.39.217.76+ L4 [' K) i& A& p6 p% o
3。蒸好之后可以放一点麻油,捞匀来吃更香。
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& K- T; v4 T: Y- ^6 y' l$ p8 m+ {tvb now,tvbnow,bttvb蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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3 \% A- w# t t7 n公仔箱論壇半只鸡,切块和洗干净
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7 O, ~4 N n- G公仔箱論壇我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上,隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑,调好味而且加了果皮,好吃
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- q5 ?# [: U5 }5 |) T3 d8 D9 B8 J `tvb now,tvbnow,bttvb趁着蒸鸡的时间,煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇5 G2 w# j/ ` a: V$ W# F
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7 J' B0 ]5 ~! U1 s, [餐前一碗汤5.39.217.76/ f1 y+ D: y3 R- y& @$ }
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了,又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb* S+ P- n! ~+ L$ O( m
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牛肉滑很好吃,再赞一个
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) ]1 @, c: u) `! X* m: ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡公仔箱論壇! A6 }6 w9 e6 |
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