材料5.39.217.766 j- n, [. P5 n% ?
" \% r- a3 W6 S, X8 L. l3 ]- t 茄子(洗淨後切半) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ M% w; W; ?. F* ~+ ]6 L% R6 G- T
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特純初榨橄欖油 適量, w8 F0 O F& z3 E' {5 m7 ^" D
- u$ a+ z7 j/ b% B9 {* j公仔箱論壇 乾蔥(去皮後切半) 2顆
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蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb: X4 w( _4 ]1 T9 H
$ J" c5 D9 W! f4 Q/ w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量公仔箱論壇4 f8 W' v7 ~0 p2 L& [" a2 k- R c
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新鮮龍蒿 2束
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& Z4 `1 m+ v" F7 U; n3 p 車厘茄 1罐5.39.217.76* m+ |; [( @3 }0 g: h* t1 k' Z
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山羊芝士碎 50克
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1 ~& ~7 g% c ^) I1 A! ?) j' M) e 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的茄子肉預留備用。
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+ r. _+ ?% e. I5 \* O4 C: K5.39.217.76 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿,茄子肉及車厘茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。+ J' }2 ^/ G! n& z
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士碎後,再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |