所需材料：0 t: S- z" `* y! |9 _
: J3 t) d2 r N( I. i0 G5.39.217.76五花肉 ... 150公克
. M. c' h2 P8 l/ a1 ^5.39.217.76荸薺 ... 10個5.39.217.76. Q$ e" W5 v. w) E; U2 ~/ N
西生菜 ... 370公克
9 F' y" i% i2 v/ B9 q公仔箱論壇米粉 ... 1杯
9 k1 y7 |9 f- }$ t4 `5.39.217.76醬油 ... 少許
/ e! L7 t! b/ F2 D油 ... 3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ n* l4 N4 J( x3 H) s0 p4 T5 N; |7 R
; A3 u, N% X6 k3 s1 o2 ?; u) u0 z公仔箱論壇A 料
/ I3 `! s4 ]' \3 ~5 Z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵, _" T: F) ^% M+ e" f# ?
冬菇 ... 3朵
! `& U4 w5 m/ ?/ y+ K蔥 ... 3根（取蔥白）. o/ l* K2 y; e( n
蒜頭 ... 3瓣
) J6 U% Q. i' u; t公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2個
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+ D1 I" b0 k) T, {9 O5.39.217.76B 料
5 q5 T" f3 l; G0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙5.39.217.768 q; p/ ?2 s" G. c3 K3 Z5 b! [7 r
味精 ... 1/3茶匙公仔箱論壇! h) q5 i% x. n/ i9 H
雞蛋 ... 1大匙（打勻）公仔箱論壇& l; P2 g, @+ W/ Q. A) \( z( `
太白粉 ... 1/3茶匙
/ j) j: i% G# m, k; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 t: Y# K5 q/ E3 u9 Z
C 料tvb now,tvbnow,bttvb/ J: p x% _6 J3 _) U! U& E+ k* S8 e
鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇! v9 A6 X, k8 o; |0 G, V
味精 ... 1/4茶匙
$ \' |8 q1 z/ l p/ l0 c" U8 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1/2茶匙
: K& T$ j* p. D; k; T otvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/4茶匙
' I- ]7 T$ x3 ~) n1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q. ]9 j6 e% c) c8 {/ k; s' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D 料
. N- B X3 v' K/ A+ p太白粉 ... 1/4茶匙
, V$ Y9 s* _5 \" z" n5.39.217.76水 ... 1/2茶匙
' _$ w0 h! ^0 v% z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
1 l# w" A4 U! K) [$ x, |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
$ m, q- [7 [0 a% r$ D$ |6 _炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。公仔箱論壇. ?' U) I( [3 M7 T
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& f: n/ C: `# a8 K+ v+ I# k' k8 _
( K$ y) e) W( U) z5.39.217.76備註：
2 X; ?% A" k$ j' m7 v5.39.217.76荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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發表於 2009-5-11 11:11 PM
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