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五花肉 ... 150公克
z5 E3 K8 h( N; T' Z8 n+ v: b. Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 ... 10個tvb now,tvbnow,bttvb# ?" k% P' k1 c: N W9 D
西生菜 ... 370公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 L4 G9 F0 D& u( U9 t
米粉 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( _ j: L" [ ]
醬油 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- `- g, c; v# ?
油 ... 3杯
' {7 X. w5 k5 L; B g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G \3 S1 K) _' v# J1 a
A 料
" u4 p' ?& D e# g/ k% @芥蘭菜 ... 2棵
" C: r, B: d7 V# C冬菇 ... 3朵
( E8 t9 a% X& l* j' e2 d蔥 ... 3根（取蔥白）公仔箱論壇6 q3 o; j3 \& d4 z
蒜頭 ... 3瓣
- {1 _6 M( l" v4 \5.39.217.76紅蔥頭 ... 2個
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B 料tvb now,tvbnow,bttvb. R. L% z* H D& c. Q( n+ |
鹽 ... 1大匙
' V( f) P' a; z5 H) ctvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙
( A0 k. ` q9 c# ?6 Y& Z! ]5.39.217.76雞蛋 ... 1大匙（打勻）
9 i5 N2 t/ ^# a9 C5.39.217.76太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 {8 ], ^2 ]1 K# R5 [
. k) X: ^$ y5 z0 q1 P5.39.217.76C 料5 O4 y; O+ }0 _
鹽 ... 1/4茶匙
& B$ C4 t0 U, ] B# Vtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l* w# h+ f% v8 a$ h2 A9 e
醬油 ... 1/2茶匙
8 k- L8 B6 [* [8 G9 B- `麻油 ... 1/4茶匙
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3 c! D' B2 w2 A/ ~; Ctvb now,tvbnow,bttvbD 料tvb now,tvbnow,bttvb0 W! H8 M' a- X$ T: a
太白粉 ... 1/4茶匙
- k- B6 L" Q: I% t3 i% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2茶匙5.39.217.76& ~( A' \: ?0 t
作法步驟：
4 @! r. z+ z& y: w& _) stvb now,tvbnow,bttvb豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 j, ?3 @: T' x$ p
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ V% d+ A4 O3 G: H* t
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。公仔箱論壇1 n1 U( A5 W( X1 G' ?
9 j8 E8 }( e4 I- G/ O1 a' M備註：
0 m' v! w' e; y- Mtvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' i* o6 b7 T
/ |1 r: j# j5 C. H# L& C1 ~) T* Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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