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[西式食譜] 鹹 牛 肉 薯 餅

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb% Y  A* X! g% c+ e8 O1 [: N
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb0 U. h) l- |( X7 F& Z7 a0 S8 Y1 s
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$ K7 E5 V8 R, }tvb now,tvbnow,bttvb做 法
& S; H, z5 X( }/ R: l/ f* m1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 P- d$ o, h1 R& O

- W4 L" |% k, d8 l. xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ; 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。   H- z" A5 ]6 Y' G. F9 k

; a. ^1 R+ T8 w8 `! Q  w+ I' K公仔箱論壇3. 燒 熱 平 底 鑊 , 放 入 牛 油 煮 溶 , 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 , 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 , 將 兩 邊 煎 至 金 黃 , 上 碟 備 用 。 公仔箱論壇% G: \- f/ X( h/ t* B

. E# F7 _; {! t8 M0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 , 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 , 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 , 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
. d9 h, T% \9 @# o4 v9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 p+ J  z2 k, L2 X& L+ o貼 士
8 C2 c, I# q1 c) q9 V5.39.217.76薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 , 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 , 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。
thank you very much
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