柚子茶（圖文攻略版~）3 B5 d9 V& H( {' S- o/ y' I) i
7 u; _, j9 A3 S7 V0 N公仔箱論壇 柚子茶- g0 b2 y2 l4 i+ t
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用料：
# W! @% j, K( |& F1 d 1、胡柚兩個。
3 z, P" `4 H: A; D' X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。9 z9 \: v7 C- A2 P' F2 Z. F
3、蜂蜜300克。
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2 w* |4 S1 f1 K3 X( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
. d! `* @2 A- g( y 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5.39.217.76& I7 P _. A4 I: ?4 F
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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+ m \3 O4 o @/ _1 s" `6 j公仔箱論壇 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
# q% D) F: A2 v# |1 v4 b5.39.217.76 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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/ {3 [2 ]9 H. W4 M6 t2 R 4、全部片完。片得夠淨吧：）
8 F* i4 ?' t. m/ H: A! P' q/ d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s. d/ i r# C 5、將柚子皮切成極細的絲。
# {9 m' J- B1 U5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z K1 M; `7 E
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。) X6 C/ O' u* i% O! g, [0 [ A
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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2 ~+ P5 ~/ k4 t% T ] 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb: `9 n) r* d3 Y0 u, Y3 K& A
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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, n( u) q! B$ V2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 R0 O; Q7 X9 F
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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