柚子茶（圖文攻略版~）7 K& n, ~) Y+ I* Z) y8 X* n; y
- c' H' F5 U2 i _tvb now,tvbnow,bttvb 柚子茶
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用料：
! i$ u+ }' L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚兩個。
. t# u D: q) X2 W9 x% F. L0 w公仔箱論壇 2、冰糖100克。
( q% Y1 o- f- qtvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。
% p9 `6 v' e+ K5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O0 N! ^- i( a" E$ t公仔箱論壇 做法：" c$ ?8 h0 g- O* p0 @: B
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。! ]" W% C9 A3 Q
# C- C. G0 e8 G- F9 \3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb: l: q: f2 [* i$ C' {7 q
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。/ ]( @( n& n$ }+ R2 r5 t
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.76- T3 h, M; A- y8 V/ b
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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8 C' C" i- u+ c0 U1 Otvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5.39.217.76- l* p' P# `' m, P
: N, V5 z* J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING# h* K& c3 O2 T/ @9 L2 e% l
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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